Wer mag den süßen Geschmack von Zucker nicht? Darüber hinaus ist es sehr schwierig, der Versuchung zu widerstehen, Eis, Kuchen, Süßigkeiten, Limonade und andere süße Speisen zu essen. Schließlich kann Zucker in überschüssigen Mengen in Form von Nahrungsmitteln oder Getränken leicht in Ihren Körper gelangen, ohne es zu merken. Was sind die Folgen, wenn Sie zu viel Zucker konsumieren?
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Zuckeraufnahme auf weniger als 10 Prozent der täglichen Energieaufnahme zu reduzieren, oder noch besser, wenn sie weniger als 5 Prozent beträgt.
Die empfohlene Grenze für die Zuckeraufnahme für Erwachsene beträgt 50 Gramm oder das Äquivalent von zwölf Teelöffeln Zucker pro Person und Tag. Wohingegen American Heart Association (AHA) empfiehlt Kindern im Alter von 2 bis 18 Jahren, nicht mehr als sechs Teelöffel Zucker in der täglichen Ernährung zu sich zu nehmen. Die Empfehlungen gelten nicht für Zucker, der natürlicherweise in Milch, Obst oder Gemüse vorkommt.
Wenn Sie Zucker essen, wird Ihr Körper Glukose aus Zucker gewinnen. Die Glukose wird im Körper als Backup-Energie gespeichert. Obwohl Zucker Energie liefern kann, müssen Sie jedoch die Aufnahme von Zucker in Ihrem Körper begrenzen. Denn wenn nicht, hat überschüssiger Zucker in Ihrem Körper einen schlechten Einfluss auf Ihre Gesundheit. Hier sind einige der Folgen des Verzehrs von überschüssigem Zucker in Ihrem Körper.
1. Will immer essen
Überschüssige Fruktose im Körper kann nicht nur die Leber belasten, sondern auch das Stoffwechselsystem des Körpers stören, indem es Ihr Appetitkontrollsystem abschaltet. Dieser Zustand führt dazu, dass der Körper die Produktion des Hormons Insulin nicht stimuliert, wodurch die Produktion des Hormons Ghrelin erhöht wird, das eine Rolle bei der Entstehung von Hunger spielt, aber die Produktion des Hormons Leptin verringert, das eine Rolle bei der Auslösung eines Völlegefühls spielt.
Dies wird durch Studien belegt, die zeigen, dass ein übermäßiger Konsum von direktem Zucker/Fruktose die Produktion von Ghrelin erhöhen und die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber dem Hormon Insulin verringern kann. Das macht Sie immer hungrig, obwohl Sie viel gegessen haben.
2. Bauchfett
Je mehr Zucker Sie konsumieren, desto mehr erhöht sich das Risiko, dass sich Fett an Ihrer Taille und Ihrem Bauch ansammelt. Es kann auch das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen.
3. Karies
Karies tritt auf, wenn Bakterien, die im Mund leben, die restlichen Kohlenhydrate aus der Nahrung, die Sie essen, verdauen, sei es der Zuckerrückstand in den Donuts, die Sie essen, oder etwas anderes. Diese Bakterien zersetzen sich und produzieren Säuren, die Zahnschmelz/Dentin zerstören können.
4. Leberschäden
Zucker, der aus dem Verdauungstrakt in die Blutbahn gelangt, wird in Glukose und Fruktose zerlegt. Leider wird Fructose nicht in nennenswerten Mengen vom Körper produziert, da es vom Körper nicht wirklich benötigt wird. So kann ein übermäßiger Zuckerkonsum zu einem Überschuss an Fruktose im Körper führen, der die Leber überlasten und eine Fettleber verursachen kann. Dies kann zu gesundheitlichen Komplikationen führen.
5. Herzkrankheiten
Obwohl der Zusammenhang zwischen übermäßigem Zuckerkonsum und Herzerkrankungen noch nicht klar ist. Studien in Zeitschrift der American Heart Association 2013 besagt, dass übermäßiger Zuckerkonsum die Art und Weise, wie das Herz beim Pumpen von Blut funktioniert, stören kann.
Andere Studien haben auch gezeigt, dass übermäßiger Konsum von zuckerhaltigen Getränken den Blutdruck erhöhen und die Leber anregen kann, Fett in den Blutkreislauf abzugeben. Beides kann das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
6. Stoffwechselstörungen
Übermäßiger Zuckerkonsum kann zum klassischen metabolischen Syndrom führen, wie Gewichtszunahme, abdominale Fettleibigkeit, erniedrigtes HDL, erhöhtes LDL, hoher Blutzucker, erhöhte Triglyceride und Bluthochdruck.
7. Insulinhormonresistenz
Je mehr Zucker Sie konsumieren, desto mehr Insulin produziert Ihr Körper. Das Hormon Insulin spielt eine Rolle bei der Umwandlung von Nahrung in Energie. Wenn der Insulinspiegel und der Zuckerspiegel des Körpers jedoch hoch sind, verringert dies die Empfindlichkeit der Hormonproduktion und führt dazu, dass sich Glukose im Blut ansammelt. Symptome dieser Erkrankung, die als Insulinresistenz bekannt ist, sind Müdigkeit, Hunger, Gehirnnebel und Bluthochdruck.
