Schwindel und Kopfschmerzen sind sehr häufige Symptome für jeden. Laut einer Umfrage der Harvard Health Publication haben fast 90 Prozent der Fälle von Kopfschmerzen und Schwindel keine bekannte Ursache. Aber wenn Ihre Kopfschmerzen in letzter Zeit immer wieder auftreten, ist es vielleicht an der Zeit, dass Sie mehr darauf achten, was Sie jeden Tag essen. Vor allem, wenn Sie wirklich gerne salzig essen.
Jawohl! Salziges Essen kann einer der Gründe sein, warum Sie Kopfschmerzen mögen. Warum ist das so? Also, wie viel salziges Essen oder Salz können Sie an einem Tag essen, um keine Kopfschmerzen zu verursachen?
Warum verursacht der Verzehr von salzigem Essen oft Kopfschmerzen?
Salzige Lebensmittel als „einmalige“ Ursache von Kopfschmerzen wurden sogar durch viele Studien begründet und belegt. Eine davon ist die Forschung, die von Experten von Johns Hopkins Medicine durchgeführt wird.
In der Studie wurden die Studienteilnehmer in zwei Gruppen eingeteilt. Die erste erhielt eine salzreiche Diät (etwa 8 Gramm Natrium pro Tag), während die zweite Gruppe nur 4 Gramm Natrium zu sich nahm.
Dieses Experiment wurde 30 Tage lang durchgeführt und am Ende der Studie wurde festgestellt, dass die Gruppe mit der höheren Natriumdosis häufiger Schwindel oder Kopfschmerzen hatte als die andere Gruppe.
Warum ist das so?
Natrium ist ein Mineral, das der Körper braucht. Aber bei übermäßigem Verzehr und Ansammlung der Menge im Blutkreislauf kann die Wirkung die Blutgefäße verengen. Schließlich steigt der Blutdruck.
Dieser nicht gleichmäßige Blutfluss verringert die Aufnahme von sauerstoffreichem Blut in das Gehirn. Das sauerstoffarme Gehirn kann nicht optimal funktionieren. Nun, dieser Zustand verursacht Kopfschmerzen nach dem Verzehr von salzigen Lebensmitteln.
Wie viel salziges Essen kann man an einem Tag essen?
Für diejenigen unter Ihnen, die gesund sind und keine Krankheit in der Vorgeschichte haben, ist die Verwendung von Salz beim Kochen kein Problem. Die Zahl muss jedoch noch berücksichtigt werden.
Das Gesundheitsministerium empfiehlt, maximal 1 Esslöffel Salz oder das Äquivalent von 6 Gramm an einem Tag zu verwenden. Während bei gesunden Menschen, die keine bestimmten Gesundheitszustände haben, die Grenze für die Natriumaufnahme an einem Tag weniger als 2300 mg beträgt. Wenn Sie keinen hohen Blutdruck oder einen plötzlichen Herzinfarkt haben möchten, sollten Sie diese Empfehlungen befolgen und das Limit nicht überschreiten.
Wenn Sie in der Vorgeschichte bestimmte chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, eingeschränkte Nierenfunktion und Bluthochdruck haben, kann der empfohlene Natriumgrenzwert für Sie abweichen. Der Grund dafür ist, dass Natrium Ihren Gesundheitszustand beeinträchtigen kann.
Denken Sie außerdem daran, dass Natrium nicht nur in Salz enthalten ist, sondern dass die meisten verpackten Lebensmittel Natrium enthalten müssen. Die oben genannten Grenzwerte umfassen auch das Natrium, das Sie aus verpackten Lebensmitteln oder Getränken konsumieren, nicht nur Salz. Daher sollten Sie auch verpackte Lebensmittel und Getränke einschränken, wenn Sie keine häufigen Kopfschmerzen haben möchten.
