Als eine Art von Nahrungsmitteln, die von Gesundheitsexperten aufgrund ihrer Vorteile für den Körper immer empfohlen wird, sind Gemüse und Obst auch Nahrungsmittel, die von den meisten Menschen oft nicht sehr gemocht werden. Nicht wenige Kinder bis hin zu Erwachsenen, die Gemüse und Obst gar nicht essen, weil sie es nicht mögen. Wenn Sie dann denken, dass diejenigen, die kein Gemüse und Obst mögen, Nahrungsergänzungsmittel einnehmen können, um ihre Nahrungsaufnahme von Gemüse und Obst vollständig zu ersetzen, dann ist dies keine gute Lösung.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, um weiterhin Gemüse und Obst zu essen, ohne sich gequält zu fühlen.
1. Nehmen Sie Gemüse in Ihr Lieblingsmenü auf
Wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder kein Gemüse in Form von speziellen Gemüsegerichten (wie Grünkohl oder Spinat) mögen, können Sie dies umgehen, indem Sie Gemüse in Ihre Ernährung und die Ihrer Familie aufnehmen. Geben Sie beispielsweise geschnittenen Kohl, Senfgrün und Karotten in Ihren bevorzugten gebratenen Reis oder Ihre gebratenen Nudeln. Sie brauchen nicht viel, beginnen Sie einfach mit einer kleinen Portion Gemüse. Sobald Sie sich an den Geschmack gewöhnt haben, können Sie die Gemüsemenge erhöhen.
Stellen Sie sicher, dass Sie das Gemüse richtig kochen. Wenn Sie Gemüse in Ihre Ernährung mischen möchten, kochen Sie das Gemüse nicht zu lange, da neben der weniger frischen Textur auch die darin enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und wichtigen Nährstoffe reduziert werden.
2. Obst kann auch eine ergänzende Zutat zum Kochen sein
Süß-Sauer-Sauce mit Ananas- oder Chili-Sauce mit einer Mischung aus jungen Mangos sind verschiedene Arten von Gerichten, deren Grundzutat Obst ist. Sie können diese Methode verwenden, um sich und Ihre Verwandten mit dem Essen von Obst vertraut zu machen. Obwohl es nicht allzu viele Obstsorten gibt, die Sie zum Kochen verwenden können, können normalerweise Früchte wie Ananas, Mango, Zitrone und sogar Avocado als Basis für Saucen oder einfach als Ergänzung verwendet werden. Die verwendete Menge ist zwar nicht viel, aber diese Methode ist stark genug, um Obst in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
3. Wissen, wie man Gemüse gut verarbeitet
Nicht jedes Gemüse ist gekocht gut zu essen. Lalapan, das beispielsweise aus Gurken-, Salat- und Basilikumblättern besteht, ist eine Gemüsesorte, die häufiger roh gegessen wird. Es gibt aber auch Gemüsesorten, die zuerst gekocht werden sollten, damit sie leichter verdaulich sind. Zum Beispiel Grünkohl, Spinat und Brokkoli. Die Kenntnis der Gemüseverarbeitungstechniken kann Ihnen helfen, die vollständige Ernährung von Gemüse beizubehalten, während Sie köstliche Gerichte zubereiten und den Appetit steigern.
Eine gute Brokkoli-Kochtechnik ist zum Beispiel die Methode Blanchieren. Bei dieser Methode kochst du Gemüse etwa 2 bis 3 Minuten in heißem Wasser und tauchst es dann in kaltes Wasser. Diese Methode behält die knusprige Textur des Brokkolis bei und stellt gleichzeitig sicher, dass die Nährstoffe im Brokkoli nicht durch die Verarbeitung verloren gehen
4. Machen Sie Gemüse und Obst als Snacks
Einer der Gründe, warum Sie, Ihr Kind oder ein Mitglied Ihrer Familie Obstgemüse nicht mögen, kann sein Geschmack sein. Gemüse hat manchmal einen bitteren oder unangenehmen Geschmack. Früchte sind auch anderen Snacks wie Schokolade, Kuchen und Eis unterlegen. Wenn Sie begonnen haben, Gemüse und Obst in Ihren täglichen Speiseplan aufzunehmen, versuchen Sie, Obstgemüse als Snacks zuzubereiten. Das einfachste Beispiel ist Obst als Snack zu essen Snacks im Vergleich zu Eis oder Schokolade. Früchte wie Bananen, Mangos, Papayas und Orangen sind die Früchte, die überwiegend süß schmecken. Wählen Sie diese Obstsorten als Ihren täglichen Snack. Obst ist nicht nur reich an Nährstoffen, die gut für den Körper sind, sondern enthält auch Ballaststoffe, damit es satt bleibt, bis es wieder Zeit für eine große Ernährung ist.
Darüber hinaus sind die Kalorien in Obst auch in der Regel gering und fettarm. Eine Tafel Schokolade kann bis zu 200 kcal enthalten, während eine mittelgroße Banane mit einem Gewicht von 50 Gramm 50 kcal Kalorien liefert. Neben Obst, Gemüse wie z Baby Karotten kann auch als Snack verwendet werden. Aufräumen Baby Karotten und in einen luftdichten Behälter in den Kühlschrank stellen. Stellen Sie sicher, dass diese gesunden Snacks vor anderen Snacks in Ihrer Reichweite sind.
5. Machen Smoothies oder Saft
Eine einfache Möglichkeit, Gemüse und Obst zu essen, besteht darin, ihre Form in zu ändern Smoothies oder Saft. Jetzt gibt es mehr Verkaufsstellen Smoothies und Säfte können Sie diese Produkte leicht finden. Aber wenn Sie versuchen möchten, selbst zu entsaften, können Sie versuchen, Ihr Lieblingsgemüse und -obst zu mischen. Versuchen Sie, zuerst Fruchtsaft zuzubereiten und dann mit Gemüse zu mischen. Versuchen Sie, nicht zu viel Zucker zu verwenden.
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