Kohlenhydrate sind Stoffe, die der Körper als Hauptenergiequelle benötigt. Sie können Kohlenhydrate aus einer Vielzahl von Lebensmitteln erhalten, von denen die meisten in stärkehaltigen Lebensmitteln enthalten sind – wie Reis, Brot und Nudeln. Der Verzehr dieser drei Grundnahrungsmittel ist in gekochter Form üblich. Aber für manche haben sie den unwiderstehlichen Wunsch, Weizenmehl in seiner wahrsten Form zu essen: rohes Weizenmehl. Bist du eine von ihnen?
Was ist Ihrer Meinung nach die Ursache und ist es gefährlich?
Amylophagie, die Angewohnheit, rohes Weizenmehl zu essen
In der medizinischen Welt wird die Gewohnheit, rohes Weizenmehl zu essen, als Amylophagie bezeichnet, die zur Pica-Essstörung gehört. Pica selbst ist ein unnatürliches Essverhalten, das durch den Wunsch gekennzeichnet ist, etwas zu essen, das nicht wirklich zum Verzehr bestimmt ist.
Neben rohem Mehl kann eine Person, die an Amylophagie leidet, auch rohen Reis, rohen Maniok, rohe Kartoffeln und rohe Süßkartoffeln konsumieren. Diese Nahrungsquellen enthalten Stärke, eine Art unlösliches Kohlenhydrat, ähnlich dem, das in rohem Weizenmehl gefunden wird.
Rohmehl in großen Mengen zu essen ist nicht gut für die Gesundheit, es kann sogar schädlich sein. Der Grund dafür ist, dass Mehl durch eine Reihe chemischer Prozesse hergestellt wird und fast keine Nährstoffe enthält. Amylophagie ist eine seltene Erkrankung, kommt aber bei schwangeren Frauen mit Heißhunger häufig vor.
Was löste es aus?
Die genaue Ursache der Amylophagie ist nicht bekannt und wird noch von Experten untersucht.
Bei manchen Menschen kann Pica auftreten, weil sie die Textur eines Lebensmittels oder Gegenstands im Mund spüren möchten. Darüber hinaus kann Pica auch durch einen Mangel an Vitaminen, Eisen und/oder Zinkmineralien verursacht werden. Bei Erwachsenen kann Pica durch psychische Störungen wie Zwangsstörungen (OCD) und Schizophrenie ausgelöst werden.
Bei Kindern kann Pica durch mangelnde Aufmerksamkeit der Eltern für die Gewohnheiten ihres Kindes verursacht werden. Familienverhältnisse, die weniger harmonisch sind, können die Entwicklung von abnormalem Verhalten auslösen, darunter Pica. Diese Gewohnheit kann anfangs durch die Unwissenheit des Kindes beim Essen von Gegenständen verursacht werden, die nicht gegessen werden sollen, aber sie kann auch bestehen bleiben, nachdem dem Kind dies verboten wurde. Wenn dieses Verhalten bei Kindern über längere Zeit regelmäßig auftritt, kann dies ein Zeichen für Entwicklungsstörungen wie geistige Behinderung, Autismus und Störungen des Gehirns sein.
Was sind die Symptome?
Eine Person, die an Amylophagie leidet, kann an der Fülle von Mehl in ihrem Haus gesehen werden. Oft isst er heimlich rohes Mehl. Aber wenn das Verlangen nicht gezügelt werden kann, ignoriert er vielleicht einfach das Essen von Mehl in der Öffentlichkeit.
Die Dauer einer Pica-Erkrankung kann variieren, aber eine Person wird Pica haben, wenn sie seit mehr als einem Monat anormale Essgewohnheiten hat.
Was sind die Auswirkungen, wenn Pica nicht geheilt wird?
Pica wird normalerweise nur diagnostiziert, wenn die Betroffenen verschiedene gesundheitliche Probleme haben, die durch Essstörungen verursacht werden. Hier sind einige der gesundheitlichen Auswirkungen, die Menschen mit Pica erfahren können:
- Magen-Darm-Infektionen – Mehl wird durch eine Reihe von chemischen Prozessen hergestellt. Auch verschiedene Keime befinden sich sehr wahrscheinlich in rohem Mehl und können in den Körper gelangen und Infektionen des Rachens bis hin zum Darmtrakt verursachen.
- Karies – Kohlenhydrate sind Zucker. Wenn sie sich im Mund absetzen, kann dies zu Karies führen.
- Darmverschluss – Mehl kann sich im Darm verfestigen und eine Verstopfung verursachen, auch Darmverschluss genannt. Sie ist gekennzeichnet durch körperliche Veränderungen wie Schwellungen um den Bauch herum sowie Symptome von Bauchkrämpfen und Verstopfung.
- Unterernährung – kann auftreten, wenn Menschen mit Pica nur Dinge essen, die nicht natürlich sind oder aufgrund eines abnormalen Essverhaltens eine beeinträchtigte Aufnahme von Nährstoffen aufweisen. Mangelernährung kann zu einer Eisenmangelanämie führen.
- Störungen beim Baby – tritt sehr wahrscheinlich bei schwangeren Frauen auf, die an Pica leiden, verschiedene Erkrankungen wie niedriges Geburtsgewicht, Frühgeborene, abnormale geistige und körperliche Entwicklung. Pica bei schwangeren Frauen kann das Baby auch tödlich vergiften.
Wann sollten Sie zum Arzt gehen?
Wenn Sie oder eine Ihnen nahestehende Person die folgenden Symptome haben, ist es eine gute Idee, einen Arzt aufzusuchen, um eine bessere Diagnose und Behandlung zu erhalten. Ohne richtiges Management können Komplikationen auftreten, wie zum Beispiel:
- Eisenmangelanämie
- Darmverschluss
- Unterernährung
- Es ist eine harte Masse im Magen
Kann diese Essstörung behandelt werden?
Die Behandlung der Amylophagie beginnt mit der Kontrolle des zugrunde liegenden Problems, beispielsweise im Zusammenhang mit Medikamenten oder Ernährungsmängeln, basierend auf den Empfehlungen des Arztes.
Zusätzlich zur Behandlung muss auch der Zugang der Person zu Quellen von Pica-Triggern überwacht und minimiert werden, bis sie ihr Essverhalten wirklich kontrollieren kann. Ein Trick, der als wirksam angesehen wird, um die Tendenz der Amylophagie zu kontrollieren, besteht darin, die schlechte Angewohnheit zu bestrafen oder Konsequenzen zu ziehen. Die Bereitstellung gesunder und abwechslungsreicher Lebensmittel sowie eine eisenhaltige Vitaminergänzung sollen den Wunsch nach Rohmehlverzehr verringern.
Bei Verdacht auf eine Amylophagie als Zeichen einer psychischen Störung oder einer geistigen Behinderung sollte die Therapie angepasst werden, um das Verhalten zu kontrollieren. Zum Beispiel mit CBT-Psychotherapie, die mit Medikamenten kombiniert werden kann.
Kann Amylophagie geheilt werden?
Bei entsprechender und routinemäßiger Therapie kann die Neigung zur Amylophagie vollständig verschwinden. In der Kindheit verschwinden die meisten abnormalen Essmuster von selbst. Einige Fälle von Pica, die in der Kindheit beginnen, können jedoch bis ins Erwachsenenalter andauern.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um mehr über Amylophagie zu erfahren und was Sie bei der Behandlung von Amylophagie tun können.
Wie wird es verhindert?
Bisher wurde keine Vorbeugung gegen Amylophagie gefunden. Wenn jedoch der Verdacht besteht, dass jemand Amylophagie hat, können Sie den Zugang zu rohem Weizenmehl und anderen rohen Kohlenhydratquellen einschränken oder verschließen.
