Kaviar gilt nicht nur als Genussmittel, sondern auch als Nahrungsquelle mit zahlreichen Vorteilen für den Körper. Wussten Sie, dass Kaviar eine der besten Omega-3-Quellen zum Schutz der Gehirnfunktion ist? Darüber hinaus gibt es noch verschiedene Vorteile und Nährwerte von Kaviar, die nicht weniger interessant sind. Komm, sieh dir die folgende Erklärung an!
Kaviar Nährwert
Bevor Sie den Nährwert von Kaviar besprechen, müssen Sie sich mit diesem Lebensmittel vertraut machen.
Kaviar ist in Salz eingelegter Störrogen und hat sich zu einem der begehrtesten Gerichte auf dem Weltlebensmittelmarkt entwickelt.
Störe sind in den Gewässern Eurasiens und Nordamerikas, in subtropischen Flüssen und an der Südküste des Atlantiks zu finden.
Einige der am häufigsten konsumierten Kaviararten sind wie folgt:
- Beluga (Huso Huso.)),
- osetra (Acipenser transmontanus), und
- sevuga (Acipenser transmontanus).
In 15 Gramm (g) oder einem Esslöffel sind hier die Nährwerte von Kaviar:
- Energie: 45 Kalorien (Cal)
- Eiweiß: 3 g
- Fett: 3 g
- Kalzium: 20 Milligramm (mg)
- Eisen: 1,44 mg
- Natrium: 250 mg
- Vitamin A: 100 IE
- Vitamin D: 18 IE
- Fettsäuren: 0,499 g
- Cholesterin: 95 mg
- Kalium: 29 mg
Kaviar ist nicht nur reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch als die beste Quelle für Omega-3 bekannt.
Der Grund dafür ist, dass in einem Esslöffel (14,3 g) Kaviar 1,086 mg Omega-3 enthalten sind.
Kaviar enthält auch Antioxidantien, die wichtig sind, um freie Radikale in Ihrem Körper abzuwehren.
Vorteile von Kaviar für die Gesundheit
Die verschiedenen im Kaviar enthaltenen Nährstoffe machen dieses Lebensmittel so vorteilhaft für die Gesundheit.
Konservierte Störeier können auch eine Option sein, um den täglichen Nährstoffbedarf zu decken"}” data-sheets-userformat=”{"2":4608,"12":0,"15":"Calibri"}”>Ernährungsbedarf Ihres täglichen Bedarfs .
Nun, hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Kaviar, die Sie kennen müssen:
1. Lindert Entzündungen
Einer der Vorteile von Kaviar ist, dass er Entzündungen reduzieren kann. Dies liegt an dem hohen Omega-3-Gehalt dieser Lebensmittel.
Zitiert aus Mediterranes Journal für RheumatologieOmega-3-Fettsäuren können helfen, die Symptome der rheumatoiden Arthritis zu lindern, insbesondere bei geschwollenen Gelenken.
Die Studie deutete auch darauf hin, dass Omega-3 ein natürliches Heilmittel sein könnte, um Entzündungen zu reduzieren.
2. Erhalten Sie die Gesundheit des Gehirns
Omega-3, das in Kaviar enthalten ist, hat auch Vorteile für die Aufrechterhaltung der Gesundheit des Gehirns und Ihres Gedächtnisses.
Auf der Website der Harvard Medical School erwähnte Untersuchungen zeigen, dass Erwachsene, die Omega-3-Quellen konsumieren, bei Kompetenztests besser abschneiden.
Darüber hinaus wird Omega-3 auch für Menschen mit einem Risiko für Alzheimer-Krankheit als vorteilhaft bezeichnet.
3. Reduzieren Sie das Risiko von Augenerkrankungen
Interessanterweise haben die Vorteile oder andere Vorteile von Kaviar auch das Potenzial, Ihr Risiko für die Entwicklung von Augenerkrankungen zu verringern.
Dies ist auf den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A und dem im Kaviar enthaltenen Antioxidans Lutein zurückzuführen.
Omega-3-Fettsäuren sind dafür bekannt, die Symptome des trockenen Auges zu verbessern, indem sie den Ölfilm in den Augen erhöhen.
Inzwischen ist bekannt, dass Vitamin A für Ihre Sehschärfe von Vorteil ist und Lutein kann Entzündungen in den Augen reduzieren.
4. Erhalten Sie die Knochengesundheit
Der Gehalt an Kalzium, Protein und Vitamin D in Kaviar hat Vorteile für die Erhaltung der Gesundheit Ihrer Knochen.
Calcium und Vitamin D sind essentielle Nährstoffe, um die Knochengesundheit zu unterstützen.
Beide Kaviar-Inhalte können Ihnen helfen, Probleme mit der Knochendichte oder Osteoporose zu vermeiden.
5. Erhalten Sie die Gesundheit des Herzens
Kaviar ist reich an Kalium und kann für Ihre Herzgesundheit von Vorteil sein.
Die American Heart Association gibt an, dass kaliumreiche Lebensmittel wichtig sind, um mit Bluthochdruck oder Bluthochdruck umzugehen.
Darüber hinaus kann der Kalium- und Proteingehalt dieser Lebensmittel auch den guten Cholesterinspiegel erhöhen, sodass sie Herzerkrankungen und Schlaganfällen vorbeugen können.
6. Bewahren Sie die Gesundheit und Schönheit der Haut
Neben der Erhaltung der Gesundheit Ihres Körpers hat Kaviar anscheinend auch Vorteile für die Gesundheit und Schönheit der Haut.
Dies liegt daran, dass Kaviar Antioxidantien enthält, die zahlreiche Eigenschaften für die Haut haben, wie zum Beispiel die Haut schützen und nähren.
Omega-3, das Hauptnahrungsmittel in Kaviar, kann die Haut weicher und mit Feuchtigkeit versorgen.
Tipps zum sicheren Essen von Kaviar
Kaviar zu essen ist gut für Ihre Gesundheit. Es wird jedoch nicht empfohlen, diese Lebensmittel in zu großen Portionen zu sich zu nehmen.
Der Grund dafür ist, dass Kaviar ziemlich viel Cholesterin enthält und daher ein schlechtes Risiko für Ihre Gesundheit darstellt. Kaviar wird auch nicht für schwangere Frauen empfohlen.
Um noch sicherer zu sein, zögern Sie nicht, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Kaviar konsumieren, um die beste Beratung zu erhalten.
