Manche Schwangere verzichten auf das Essen Meeresfrüchte oder Meeresfrüchte, weil sie sich Sorgen um den Quecksilbergehalt machen. Sind Garnelen ein verbotenes Lebensmittel für Schwangere? Dies ist eine Erklärung über den Inhalt von Garnelen und ihre Auswirkungen für schwangere Frauen.
Können Garnelen für Schwangere?
Laut der Erklärung der American Pregnancy Association (APA) sind Garnelen aufgrund ihres geringen Quecksilbergehalts für den Verzehr durch schwangere Frauen sicher.
Garnelen sind auch fettarm und proteinreich, was sie zu einem guten Nahrungsmittel für schwangere Frauen macht.
Nicht nur das, diese Meeresfrüchte sind auch reich an Omega-3-Ölen, die gut für die Entwicklung des fötalen Gehirns sind und das Risiko einer Frühgeburt verringern.
Tatsächlich sind Garnelen für stillende Mütter sicher, da der Quecksilbergehalt sehr gering ist und keinen Einfluss auf die Qualität der Muttermilch hat.
Behalten Sie die Anzahl der Garnelen in einer Mahlzeit im Auge
Auch wenn Garnelen wenig Quecksilber enthalten, müssen Sie dennoch auf die Portion und Menge achten.
Der Grund dafür ist, dass der Verzehr von zu viel Garnelen auch den Quecksilbergehalt im Körper der Mutter erhöhen kann.
Noch aus der APA-Erklärung empfehlen Experten, dass schwangere Frauen jede Woche 8-12 Unzen Fisch essen.
Wenn Sie pro Portion zählen, essen Sie mindestens zwei- bis dreimal pro Woche Fisch.
Obwohl Garnelen ein Lebensmittel sind, das schwangere Frauen essen können, achten Sie darauf, wie sie verarbeitet werden.
Stellen Sie sicher, dass die frittierten Garnelen durchgegart sind und vermeiden Sie rohe Lebensmittel wie Sushi oder Sashimi.
Wenn Sie versehentlich rohe Garnelen essen, achten Sie auf den Zustand des Körpers.
Bei Fieber über 38 °C, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sofort einen Arzt aufsuchen.
Wie man Garnelen für Schwangere verarbeitet
Nachdem die Mütter die Vorteile von Garnelen kennen, müssen sie darauf achten, wie sie sie verarbeiten.
Da Sie keine Rohkost essen können, stellen Sie sicher, dass die Garnelen perfekt gekocht sind.
Im Folgenden finden Sie eine Anleitung zur richtigen Verarbeitung von Garnelen, damit die Gesundheit von Mutter und Fötus nicht beeinträchtigt wird.
- Wählen Sie frische Garnelen mit einem fischigen Aroma, nicht schleimig und nicht dunkelorange.
- Achten Sie darauf, Garnelen zu kaufen, die von Kopf bis Schwanz noch intakt sind.
- Die Garnelen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Sie können auch Essig oder Backpulver verwenden, um den Fischgeschmack zu reduzieren.
- Die Garnelen schälen und die Köpfe entfernen.
- Reinigen Sie den schmutzigen schwarzen Teil des Garnelenkörpers.
- Sobald sie sauber sind, kochen oder braten Sie die Garnelen, bis sie perfekt gekocht sind.
Um Garnelen aufzubewahren, können Sie sie in einen Behälter mit Deckel geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Achten Sie auch auf eine gesunde Ernährung, die den Ernährungsbedürfnissen schwangerer Frauen entspricht.
Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie bestimmte Symptome bemerken, insbesondere solche, die auf eine allergische Reaktion auf Meeresfrüchte hinweisen, wie Juckreiz, Hautausschlag und Schwellung der Haut.
