DEBM-Diätmenü für Suhoor und Iftar

Die Delicious, Happy and Fun Diet (DEBM) wird in letzter Zeit immer beliebter, da sie behauptet, in einer Woche bis zu 2 Kilogramm Gewicht zu verlieren. Diejenigen unter Ihnen, die fasten, können die DEBM-Diät auch durch die folgenden Sahur- und Iftar-Menüs durchführen.

Verstehen Sie die Ernährungsempfehlungen von DEBM, bevor Sie das Menü entwerfen

Das DEBM-Prinzip ist eine kohlenhydratarme und protein- und fettreiche Ernährung.

Auszug aus dem Buch DEBM: Eine köstliche, glückliche und unterhaltsame Diät von Robert Hendrik Liembono können Sie mit DEBM fast alles essen. Sie müssen auch nicht den Hunger zurückhalten, die Essensportionen reduzieren, Sport treiben oder Gemüse und Obst essen.

Im Allgemeinen hat DEBM die folgenden Empfehlungen und diätetischen Einschränkungen:

  • Verzichten Sie auf den Verzehr von Reis, Mehl und seinen Derivaten, Süßkartoffeln, Maniok, Nudeln, Kartoffeln und Zucker.
  • Die einzige Frucht, die in großen Mengen gegessen werden kann, ist die Avocado. Andere Früchte sind in den diätetischen Beschränkungen enthalten.
  • Kohlenhydratreiche Lebensmittel werden durch Bohnen, Karotten, Radieschen, Bambussprossen oder Blattgemüse ersetzt.
  • Muss zu jeder Mahlzeit tierisches Eiweiß enthalten, insbesondere Eier zum Frühstück.

DEBM-Diätmenü für Sahur und Iftar

Fasten ist kein Hindernis für eine Diät. Hier ist das Menü für Sahur und Iftar für diejenigen unter Ihnen, die sich DEBM unterziehen möchten:

Suhoor-Menü

1. Cob Pindang Aubergine mit Austernsauce

Quelle: Cookpad

Das DEBM-Diätmenü muss tierisches Protein enthalten. Neben Thunfisch können Sie auch Thunfisch oder ähnliche Fische verwenden.

Zutaten:

  • 6 Stück Maiskolben
  • 2 lila Auberginen, nach Geschmack geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 5 Zehen rote Zwiebel
  • Zwiebel
  • 1 Päckchen Austernsauce
  • 3 Stück rote Vogelaugen
  • 8 scharfe Chilis
  • 1 Päckchen Austernsauce
  • Galgant, flachgedrückt und in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz und Gewürze nach Geschmack
  • Genug Wasser

Wie man ... macht:

  1. Alle Gewürze in dünne Scheiben schneiden und anbraten, bis sie duften.
  2. Gebratene Auberginen und Thunfisch. Nach dem Garen in die Pfanne geben. Gut mischen.
  3. Fügen Sie Austernsauce, Gewürze und etwas Wasser hinzu und decken Sie die Pfanne ab.
  4. Kochen, bis die Gewürze absorbiert sind. Nach dem Garen herausnehmen und servieren.

2. Schottische Eier

Quelle: Cookpad

Eier sind eine Lebensmittelzutat, die im DEBM-Diätmenü enthalten sein muss. Sie können sie durch Braten, Quetschen, Kochen oder eine andere von Ihnen bevorzugte Methode verarbeiten.

Eines, dem du vielleicht folgen kannst, ist ein Rezept schottische Eier folgende.

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 1 Ei, geschlagen, dann in zwei Teile geteilt
  • 100 Gramm Hackfleisch
  • Gemüse, was immer du magst
  • 2 Knoblauchzehen fein
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Packung Gelee schlicht
  • Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
  • Richtige Ölmenge

Wie man ... macht:

  1. Hackfleisch, halb geschlagenes Ei und alle Gewürze und Zutaten glatt rühren. Sobald die Fleischmasse glatt ist, in den Kühlschrank stellen.
  2. Zwei Eier kochen, bis sie gar sind, dann herausnehmen und schälen.
  3. Die Fleischmischung aus dem Kühlschrank nehmen. Die Eier mit der Fleischmasse bestreichen, dann in die restliche Eimasse tauchen.
  4. braun braten, dann herausnehmen und servieren.

Iftar-Menü

1. Klapertart-Pudding

Quelle: Cookpad

Dieses Gericht ist perfekt als süße Vorspeise auf Ihrem DEBM-Diätmenü. Wenn Sie Zucker verwenden möchten, wählen Sie eine kalorienarme Zuckersorte in kleinen Mengen.

Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie echte Kokosnuss oder "falsche" Kokosnuss verwenden. Hier sind die Methoden und Zutaten für die Herstellung von künstlicher Kokosnuss.

  • 10 Gramm Instant-Gelee-Agar schlicht
  • 35 ml Kokosmilch
  • 350 ml Wasser

Zutaten für die Herstellung von Vla:

  • 10 Gramm Instant-Gelee-Agar schlicht
  • 30 ml Kokosmilch
  • 40 Gramm geriebener Käse
  • 2 EL Mandelmehl
  • 250 ml Wasser
  • Geröstete Mandeln für Beläge
  • Zimtpulver für Beläge

Wie man ... macht:

  1. Kochen Sie die Zutaten, um künstliche Kokosnuss herzustellen, bis sie gar sind, und lassen Sie sie dann stehen. Nach dem Erstarren werden die Reste länglich, ähnlich einer Kokosnuss. Beiseite legen.
  2. Alle Vla-Zutaten außer Mandelpulver mischen, dann kochen, bis sie kochen. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie dann das Mandelpulver hinzu, bis es eindickt. Lass es abkühlen.
  3. Geben Sie ein paar Esslöffel künstliche Kokosnuss, die in einen Behälter hergestellt wurde, und gießen Sie dann ein paar Esslöffel Vla. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis Ihre Kokosnuss und Vla aufgebraucht sind.
  4. Die Oberseite des Vla mit gerösteten Mandeln, Zimtpulver und Käse bestreuen.
  5. Verschließen Sie den Behälter fest und lagern Sie ihn dann in Gefrierschrank vor dem Servieren.

2. Pepes-Rujak-Gewürz-Hühnchen

Quelle: Nahrungssoldat

Huhn ist eine der besten Quellen für tierisches Eiweiß in der DEBM-Diät. Sie können Hühnchen mit oder ohne Haut verwenden.

Zutaten:

  • kg Hähnchen, nach Belieben geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 4 Zehen rote Zwiebel
  • 5 Stück Curly Chili
  • 7 Haselnüsse
  • 1 Stück Kurkuma
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Salz nach Geschmack
  • Lorbeerblätter und Zitronengras nach Geschmack
  • Bananenblatt

Wie man ... macht:

  1. Alle Gewürze pürieren, dann die gehackten Frühlingszwiebeln, Lorbeerblätter und Zitronengras hinzufügen.
  2. Das Hähnchen mit den gemahlenen Gewürzen bestreichen. Lassen Sie die Aromen 30 Minuten ziehen.
  3. Wickeln Sie das gewürzte Huhn mit Bananenblättern ein. Danach dämpfen, bis sie gar sind, und servieren.

Das Hauptprinzip bei der Gestaltung des DEBM-Diätmenüs besteht darin, tierisches Protein als Ersatz für Kohlenhydrate aufzunehmen.

So können Sie mit verschiedenen Lieblingszutaten kreativ sein, damit die Speisekarte für Sahur und Iftar abwechslungsreicher wird. Viel Glück!

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