Beim Gehen und plötzlichem Essen riechen, verspüren viele Menschen dann Hunger und wollen essen. Essen zu riechen, anstatt Essen zu sehen, macht uns manchmal hungrig. Darüber hinaus sind die Düfte, die wir riechen, die Lebensmittel, die wir lieben. Wow, es muss einmal gewesen sein, um dem Drang zu essen zu widerstehen. Aber warum macht riechendes Essen hungrig?
Warum macht uns der Geruch von Essen zum Essen?
Das Essen ist sehr verlockend. Ich habe noch kein Essen gesehen, nur das Riechen seines Aromas kann uns hungrig machen und uns dazu bringen, immer wieder zu essen. Auch Lebensmittelhändler nutzen dies, um Kunden zu gewinnen. Vielleicht sind Sie schon oft auf Lebensmittelverkäufer gestoßen, die ihre Küchen absichtlich in der Nähe der Straße aufstellen oder kochen, die die Leute gerne gehen. Dies kann eine Möglichkeit sein, die Menschen auf der Straße dazu zu verleiten, ihr Essen zu kaufen.
Der Geruch von Essen kann Speichelfluss auslösen, um die Aktivität im Gehirn zu erhöhen, um Informationen zu übertragen. Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass süße oder fettige Gerüche Bereiche des Gehirns aktivieren können, die mit der Motivation verbunden sind, diese Lebensmittel zu bekommen. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie sofort hungrig und vielleicht noch hungriger werden, wenn Sie das Essen riechen. Der Geruch dieser Nahrung hängt mit dem Teil des Gehirns zusammen, der die Nahrungsaufnahme steuert.
Hunger macht empfindlicher auf den Geruch von Essen
Wenn Sie hungrig sind, wird Ihre Fähigkeit, Essen zu riechen, besser. Ihre Nase ist besser in der Lage, das geringste Aroma von Speisen zu riechen, so dass Sie sich für die Suche interessieren und hungrig werden. Dies kann ein natürlicher menschlicher Instinkt sein. Der Mechanismus, durch den das Gehirn das Hunger-, Geruchs- und Nahrungsaufnahmegefühl steuert, ist jedoch noch nicht vollständig verstanden.
Wenn Sie hungrig sind, erhöht sich der Mechanismus des Gehirns, Nahrung zu riechen. Dies könnte auf das Endocannabinoid-System zurückzuführen sein. In der Zeitschrift Nature Neuroscience veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass das Endocannabinoid-System die Nahrungsaufnahme mithilfe des Geruchssinns kontrollieren kann. Endocannabinoide sind Chemikalien, die der Körper herstellt und dazu dient, Nachrichten zwischen Zellen zu senden. Rezeptoren im Endocannabinoid-System werden mit Empfindungen wie Euphorie, Angst und Schmerz in Verbindung gebracht.
Forscher fanden heraus, dass der Cannabinoid-CB1-Rezeptor im Gehirn das Nervensystem verbindet, das Gerüche verarbeitet ( Riechkolben ) mit höheren Hirnstrukturen, die mit Geruch verbunden sind (olfaktorischer Kortex). Hungergefühl kann CB1-Rezeptoren aktivieren, dann wird dies aktiviert Riechkolben und olfaktorischer Kortex . Dieser Mechanismus, der im Gehirn auftritt, kann also Ihre Empfindlichkeit gegenüber dem Geruch von Essen erhöhen, wenn Sie hungrig sind. Dann kann dies auch Ihr Verlangen nach Essen steigern.
Hunger und der Geruch von Essen können dich dazu bringen, mehr zu essen
Untersuchungen in der Zeitschrift Appetite zeigen, dass das Hungergefühl nach einem 24-stündigen Fasten Ihren Geruchssinn verbessern und Sie dazu bringen kann, mehr als gewöhnlich zu essen. Kein Wunder, wenn Sie hungrig sind und das Essen riechen, werden Sie hungriger und möchten sofort essen.
Diese Forschung wird auch durch Forschungen verstärkt, die 2003 von der Zeitschrift Eating Behaviors veröffentlicht wurden. Diese Forschung zeigt, dass der Geruch von Lebensmitteln eine Person dazu veranlassen kann, zu viel zu essen. Forscher fanden heraus, dass Kinder, die übergewichtig sind, mehr essen können, nachdem sie Essen gerochen haben. Der starke Geruch von Essen, wenn Sie wirklich hungrig sind, kann sogar Ihren Appetit steigern und Sie dazu bringen, immer wieder zu essen. Am Ende wirst du an Gewicht zunehmen.
