Verschiedene Arten von süßen Speisen wie Süßigkeiten, Eiscreme bis hin zu Schokolade sind Favoriten, die oft ins Visier genommen werden, wenn sie zu spät kommen. Der Zuckerkonsum verursacht jedoch viele gesundheitliche Probleme. Lesen Sie hier, welche Gefahren hinter süßen Speisen stecken.
Die Gefahren von zu viel süßem Essen
Es ist nichts falsch daran, süße Speisen zu essen. Obwohl es nicht so schlimm ist wie gesättigtes Fett, Salz oder Kalorien, müssen Sie Ihre Zuckeraufnahme dennoch begrenzen.
Das Gesundheitsministerium der Republik Indonesien gibt eine Empfehlung für die Zuckeraufnahme pro Tag ab, die 10 % der Gesamtenergie (200 kcal) beträgt. Diese Zahl entspricht 4 Esslöffeln pro Tag (50 Gramm/Person/Tag).
Diese Einschränkung erfolgt, weil die Gefahr besteht, dass Sie den süßen Geschmack von Zucker nicht auf die leichte Schulter nehmen sollten. Hier sind einige der Gefahren des übermäßigen Verzehrs von süßen Speisen.
1. Fettleibigkeit
Einer der Gründe, warum der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln eingeschränkt werden muss, besteht darin, dass dies das Risiko von Fettleibigkeit erhöhen kann.
Sie sehen, ein zu hoher Zuckerspiegel im Körper kann das Risiko einer Leptinresistenz erhöhen. Leptin ist ein Protein, das in Fettzellen gebildet wird, im Blutkreislauf zirkuliert und zum Gehirn transportiert wird.
Dieses Protein ist auch ein Markerhormon dafür, dass Sie hungrig oder satt sind. In der Zwischenzeit führt die Leptinresistenz dazu, dass Sie nicht aufhören zu essen, weil sich das Gehirn nicht satt anfühlt, obwohl Sie viel gegessen haben.
Infolgedessen werden Sie weiterhin essen, was zur Gewichtszunahme zum Risiko für Fettleibigkeit beiträgt. Experten benötigen jedoch noch weitere Forschung, um herauszufinden, wie sich Zucker auf Fettleibigkeit auswirkt.
2. Typ-2-Diabetes
Neben Fettleibigkeit ist Diabetes, insbesondere Typ-2-Diabetes, eine weitere Gefahr, die Fans süßer Speisen lauert.
Zucker verursacht eigentlich keinen Typ-2-Diabetes, aber es ist wahrscheinlicher, dass Sie übergewichtig sind.
Im Allgemeinen nimmt das Gewicht zu, wenn der Körper mehr Kalorien zu sich nimmt, als er benötigt. Inzwischen enthält es viele Kalorien.
Das heißt, zu viel Zucker kann das Gewicht erhöhen, was das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen kann.Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass zuckerhaltige Lebensmittel der einzige Faktor sind, der diese Krankheit entwickeln kann.
3. Herzkrankheiten
Laut einer in veröffentlichten Studie JAMA Innere Medizin , Menschen, die Zucker 17-21% der Gesamtkalorien zu sich nehmen, können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
Diese Ergebnisse wurden mit Personen verglichen, die Zucker 8% der Gesamtkalorien konsumierten. Es gibt zwei mögliche Ursachen für diesen Zustand.
Erstens kann das Trinken von zuckerhaltigen Getränken den Blutdruck erhöhen und eine zuckerreiche Ernährung kann auch die Leber anregen, mehr Fett in den Blutkreislauf abzugeben. Von beiden Faktoren ist bekannt, dass sie das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Trotzdem bedarf der Hauptgrund, warum Zucker Herzkrankheiten verursachen kann, noch weiterer Forschung.
4. Blähungen im Magen
Wussten Sie, dass Blähungen durch zuckerhaltige Lebensmittel, auch bekannt als Zucker, verursacht werden können?
Start Internationale Stiftung für Magen-Darm-ErkrankungenDie meisten Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratanteil können Blähungen im Magen verursachen. Dann ist Zucker eine Art von Kohlenhydrat.
Darüber hinaus gibt es bestimmte Zuckerarten, die im Vergleich zu anderen Gas produzieren können, nämlich:
- Fruktose,
- Laktose,
- Raffinose, Dan
- Sorbit.
Die vier oben genannten Zucker neigen dazu, sogar in einem gesunden Verdauungssystem Blähungen zu erzeugen. Vor allem, wenn Sie bestimmte Krankheiten haben, die Nahrung schwer verdaulich machen, so dass sie Blähungen auslösen können.
5. Akneprobleme
Einige Lebensmittel können Entzündungen im Körper verstärken und sehr wahrscheinlich Akneausbrüche auslösen, die den Zustand verschlimmern.
Milch und zuckerhaltige Lebensmittel können beispielsweise den Insulinspiegel erhöhen. Dies kann andere Hormone verändern, die Hauterkrankungen beeinflussen können.
Leider ist noch weitere Forschung erforderlich. Der Grund dafür ist, dass Menschen, die Akne haben und süße Speisen mögen, in einer schmutzigen Umgebung leben können.
Das heißt, es gibt neben den Gefahren von zuckerhaltigen Lebensmitteln viele weitere Faktoren, die dazu führen können, dass Akne auftritt.
6. Karies
Es ist kein Geheimnis, dass zu viel Zucker zu Karies führen kann.
Allerdings ist Zucker in Speisen und Getränken die Hauptursache für die Entstehung von Karies (Karies).
Dies liegt daran, dass die Bakterien in der Plaque Zucker als Energie nutzen und Säure als Abfallprodukt freisetzen. Dieser Zustand kann den Zahnschmelz allmählich auflösen, was zu Karies führen kann.
7. Hoher Blutdruck
Bluthochdruck ist eine der Gefahren von zuckerhaltigen Lebensmitteln, die das Ergebnis anderer Krankheiten ist.
Zum Beispiel erhöht Fettleibigkeit durch übermäßigen Zuckerkonsum den Blutzuckerspiegel. Im Laufe der Zeit kann dies das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie der koronaren Herzkrankheit erhöhen.
Dieser Zustand kann auch zu Bluthochdruck führen, der ein Hauptrisikofaktor für Herzinfarkte und Schlaganfälle ist.
Obwohl der Mechanismus von Zucker bei Bluthochdruck nicht bekannt ist, schadet es nicht, süße Speisen zu begrenzen, um verschiedene Krankheiten zu vermeiden.
Tipps zur Reduzierung zuckerhaltiger Lebensmittel
Die Gefahren von süßen Speisen sind nicht sofort spürbar. Es ist jedoch sicherlich nicht gut für den Körper, zuzulassen, dass zuckerreiche Lebensmittel Ihrem Körper schaden.
Aus diesem Grund gibt es einige Tipps, die Sie tun können, um zuckerhaltige Lebensmittel zu reduzieren, wie zum Beispiel:
- Lesen Sie immer die Nährwertangaben des gekauften Produkts,
- Wählen Sie frisches oder gefrorenes Obst als Snack,
- Zucker durch andere Gewürze wie Ingwer, Zimt oder Muskat ersetzen,
- Hören Sie auf, Soda zu konsumieren und ersetzen Sie es durch klares Wasser, und
- Begrenzen Sie die Verwendung von weißem Zucker, Schokolade, Sirup oder Honig als Süßungsmittel.
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