Bewusst oder unbewusst haben wir jeden Tag gefährliche Getränke oder Lebensmittel konsumiert. Es ist unbestreitbar, es schmeckt gut, um die Zunge süchtig zu machen. Tatsächlich gibt es viele negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Körpers, einschließlich der Gesundheit Ihres Gehirns, aufgrund des häufigen Verzehrs der folgenden Lebensmittel und Getränke.
1. Quecksilberhaltiger Fisch
Fisch ist berühmt für seinen hohen Proteingehalt, der sicherlich gut für die Gesundheit ist. Trotzdem müssen Sie bei der Auswahl der Fischsorte, die Sie konsumieren, vorsichtig sein. Einige Arten von Meeresfischen enthalten viel Quecksilber, das gefährlich ist, wenn es in großen Mengen oder zu oft verzehrt wird.
Quecksilber breitet sich im Körper aus, auch im Gehirn. Durch Quecksilber verursachte Toxine können das zentrale Nervensystem und Neurotransmitter (Chemikalien, die Nervenzellen im Gehirn versorgen) schädigen.
Eine Studie des Journal of Environmental and Public Health besagt, dass die Quecksilberexposition auch für Säuglinge und Kinder sehr schädlich sein kann. Ja, Quecksilber kann die Entwicklung des Gehirns beeinträchtigen und die Bestandteile der Zellen im Gehirn schädigen. Unbehandelt kann eine Quecksilbervergiftung zu Zerebralparese und Verzögerungen in der Gehirnentwicklung von Kindern führen.
Dieses Ergebnis wird auch durch die Meinung von Forschern der University of South Florida bestätigt, die herausfanden, dass Menschen mit hohen Quecksilberwerten im Blut einen Rückgang der kognitiven Funktion von bis zu fünf Prozent erlebten.
Zu den quecksilberreichen Fischen gehören Hai, Gelbflossenthun und Schwertfisch. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich davon befreien müssen Meeresfrüchte Ihrer täglichen Ernährung. Es gibt viele andere Fischarten mit niedrigem Quecksilbergehalt wie Wels, Sardellen und Lachs.
2. Lebensmittel mit hohem Transfettanteil
Ein weiteres gefährliches Lebensmittel, dem Sie häufig begegnen, sind Lebensmittel mit hohem Transfettgehalt. Transfette werden häufig von Lebensmittelherstellern verwendet, um Lebensmittel haltbar und benutzerfreundlich zu machen.
Es ist nicht zu leugnen, dass diese Art von Essen sehr lecker ist. Zum Beispiel Margarine, verpackte Snacks und frittierte Lebensmittel wie frittierte Bananen, Pommes frites und HähnchenNuggets.
Das Risiko, das Sie in Kauf nehmen müssen, wenn Sie zu viele schädliche Lebensmittel zu sich nehmen, zeigt jedoch eine Studie aus dem Jahr 2011, die in der American Academy of Neurology veröffentlicht wurde. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass Lebensmittel mit hohem Transfettgehalt einen negativen Einfluss auf die Gehirnarbeit haben und die kognitive Funktion des Gehirns beeinträchtigen können.
Dies wird auch von Ewan McNay, Ph.D. von der Albany-Universität. Ewan sagt, dass gesättigte Fettsäuren, die sich nicht wesentlich von Transfettsäuren unterscheiden, die Fähigkeit des Gehirns beeinträchtigen können, neue Informationen zu lernen und sich daran zu erinnern, selbst innerhalb von 10 Minuten nach der Einnahme.
3. Fastfood
Hinter dem köstlichen Geschmack, der süchtig machen kann, entpuppt sich verarbeitetes Essen oder sogenanntes Fast Food als geheime Zutaten, nämlich Zucker, Fett und Salz. Dieser Salzgehalt kann dann Ihren Blutdruck in die Höhe treiben und die kognitive Funktion beeinträchtigen.
Eine Studie von Healthline, an der 52 Personen teilnahmen, bewies, dass der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln Zellen im Gehirn schädigen kann, was dann die Gehirnfunktion verringert.
4. Süße Getränke
Wer mag nicht erfrischende Süßgetränke wie Sirup und süßen Eistee, besonders wenn es tagsüber sengend heiß ist? Sie müssen jedoch vorsichtig sein, da der Konsum von zu vielen zuckerhaltigen Getränken Ihre Gehirnfunktion und Gesundheit beeinträchtigen kann.
Dies wird durch eine Studie aus dem Jahr 2015 im Journal of Neuroscience unterstützt, die zeigte, dass Ratten, die eine hohe Zuckeraufnahme erhielten, einen starken Rückgang der kognitiven Funktion des Gehirns, eine Entzündung des Gehirns und ein beeinträchtigtes Gedächtnis aufwiesen.
5. Alkohol
Wenn es nicht im Übermaß konsumiert wird, hat das tatsächliche Trinken von Alkohol gute Vorteile, um die Gesundheit zu unterstützen. Es ist jedoch möglich, dass Alkohol auch in ein giftiges Getränk umgewandelt werden kann, das Ihrer Gehirngesundheit schaden kann.
Eine von Healthline zitierte Studie zeigt, dass übermäßiger Alkoholkonsum einen großen Einfluss auf die Verringerung der Gehirnarbeit hat und Neurotransmitter-Störungen im Gehirn verursacht.
Die negativen Auswirkungen von Alkohol können auch Teenager angreifen, die keine Zeit hatten, Alkohol zu trinken. Denn zu diesem Zeitpunkt befindet sich das Gehirn noch in der Entwicklung. Jugendliche, die Alkohol trinken, haben im Vergleich zu Jugendlichen, die keinen Alkohol trinken, auch ein Risiko für Anomalien der Gehirnstruktur und -funktion sowie Verhaltensstörungen.
