Die Bereitstellung von Ergänzungsnahrung für Muttermilch (MPASI) aus tierischem Eiweiß wird dringend empfohlen. Dies liegt daran, dass tierisches Eiweiß für Kinder wie Hühnchen, Fleisch und Fisch sehr gut geeignet ist, Wachstumsverzögerungen zu verhindern. Mütter müssen jedoch darauf achten, wie Fisch zubereitet wird, damit er für Babys sicher ist. Komm, sieh dir die folgende Erklärung an!
Wie man für Babys sicheren Fisch kocht
Fisch ist eines der Lebensmittel, das dazu beitragen kann, den Ernährungsbedarf von Babys zu decken. Mütter können ihren Kindern Fisch geben, seit er 6 Monate alt ist.
Dennoch gibt es bei der Verarbeitung von Babynahrung, zum Beispiel Fisch, einige Risiken, die es zu vermeiden gilt.
Um auf der sicheren Seite zu sein, befolgen Sie diese Richtlinien.
1. Wählen Sie die Fischart
Bevor Sie Fisch für Babys zubereiten, müssen Sie auf jeden Fall zuerst Fisch kaufen. Es gibt verschiedene Fischarten, die Sie anbieten können, von Meeresfischen bis hin zu Süßwasserfischen.
Verschiedene Fischarten sind gut, um die Ernährungsbedürfnisse von Babys zu decken.
Um die Auswahl zu erleichtern, gibt es verschiedene Fischarten, die Sie Ihrem Kleinen geben können.
Arten von Meeresfischen
Fisch aus dem Meer ist reich an Omega-3, was für Babys von Vorteil ist.
Aber leider führt die Menge der Verschmutzung dazu, dass einige Fischarten giftige Substanzen wie Quecksilber in ihren Körper aufnehmen.
Wenn Sie Meerwasserfisch für Babys zubereiten möchten, können Sie zwischen folgenden Arten wählen:
- Lachs,
- Kabeljau,
- Sardine,
- Makrele, und
- Fisch Forelle .
Arten von Süßwasserfischen
Neben Fisch aus Meerwasser können Sie auch Süßwasserfische für Babys wählen, wie zum Beispiel:
- Pomfret,
- Wels,
- Tilapia-Fisch und
- gurame fisch.
Sie sollten diese Fische jedoch von einem sauberen und sicheren Ort vor Kontamination erhalten.
3. Kochen Sie den Fisch, bis er vollständig gekocht ist
Achten Sie nicht nur auf die Fischsorte, die sich für feste Nahrung eignet, sondern auch darauf, wie Sie Fisch für Babys zubereiten.
Auf diese Weise ist der von Ihrem Kleinen gefressene Fisch vor einer Kontamination mit Krankheitsbakterien wie Salmonellen und Listerien geschützt.
Diese Bakterien können nur bei hohen Temperaturen sterben. Kochen Sie daher den Fisch, bis er vollständig gekocht ist.
Vermeiden Sie es, es in einer Form zu servieren, die noch roh oder halb gekocht ist wie Sushi, Räucherfisch und Fisch Lawa.
4. Reinigen Sie die Fischstacheln gut
Achten Sie beim Kochen von Fisch für Babys darauf, dass Sie die Stacheln gut reinigen. Die Stacheln bei Fischen können im Rachen des Kleinen stecken bleiben und Ersticken und Schmerzen verursachen.
Um sicherer zu sein, vermeiden Sie die Verwendung von Fischen mit vielen Stacheln, wie z. B. Milchfischen.
Sie können die Stacheln reinigen, nachdem der Fisch gekocht wurde. So ist auch das Fischfleisch, egal ob Sie es pürieren oder ganz Ihrem Kleinen geben, sicher und dornenfrei.
Rezept zum Kochen von Fischfeststoffen für Babys
Unter Berufung auf die Website von Healthy Kids können Mütter geben Püree Fisch für Ihren Kleinen als Option für verarbeiteten Fisch.
Textur Püree Es muss nicht immer püriert werden, aber es kann an das Alter Ihres Kleinen angepasst werden.
Für Babys im Alter von 6 Monaten ist es jedoch besser, wenn Mütter sie mit einer sehr glatten Textur kochen.
Hier sind die Schritte zu machen Püree Fisch.
- Reinigen Sie Fische von Schuppen, Haut, Knochen und Stacheln.
- Den Fisch 7-8 Minuten dämpfen, bis er gar ist.
- Legen Sie den Fisch hinein Mixer oder Küchenmaschine .
- Mischen Sie es mit Muttermilch oder Formel und pürieren Sie es zu einem Brei ( Püree ).
- Für größere Kinder können Sie es auch mit einer Gabel glätten.
- Mischen Sie diesen Fischbrei mit anderen Lebensmittelzutaten wie Gemüse und Reis.
- Den Rest des zerdrückten Fisches können Sie darin aufbewahren Gefrierschrank im nächsten MPASI-Menü zu verwenden.
Sie können auch Fisch für Babys zubereiten, indem Sie andere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel:
- Kartoffelbrei,
- Edamame bohnen,
- Brokkoli,
- Karotte,
- kennt,
- Karotte,
- Rote Bohnen,
- und andere.
Dinge, die Sie beachten sollten, wenn Sie Babys Fisch geben
Mütter müssen nicht nur die Richtlinien für die Verarbeitung von Fisch für Babys beachten, sondern auch einige Dinge wissen, die sie beachten sollten.
Hier sind einige wichtige Schlüssel, um Babys Fisch zu geben.
1. Vermeiden Sie es, zu viel Fisch in die Ernährung Ihres Kleinen aufzunehmen
Obwohl Fisch für Babys reich an Nährstoffen ist, sollten Sie diesem Futter nicht zu viel geben.
Dadurch soll das Risiko einer Exposition gegenüber Quecksilber und anderen Abfällen, die in den Fischen enthalten sein können, minimiert werden.
Im Folgenden finden Sie Empfehlungen der USFDA zur empfohlenen Fischmenge für Kinder.
- Kinder unter 2 Jahren sollten mit jeder Mahlzeit weniger als 28 Gramm zu sich nehmen.
- Alter 2 bis 3 Jahre ca. 28 Gramm pro Mahlzeit.
- Im Alter von 4 bis 7 Jahren etwa 56 Gramm pro Mahlzeit.
2. Vermeide es, zu oft Fischfutter zu geben
Neben der Begrenzung der Menge sollten Sie auch nicht zu oft Fisch für Babys kochen.
Unter Berufung auf gesunde Kinder sollten Sie es vermeiden, Kindern täglich Fisch zu servieren, vorzugsweise 1 bis 3 Mal pro Woche.
Damit die Nahrungsaufnahme Ihres Kindes vielfältiger ist, können Sie Fisch abwechselnd mit anderen tierischen Proteinquellen wie Eiern, Hühnchen, Rindfleisch und anderen verabreichen.
3. Achten Sie auf allergische Reaktionen
Einige Kinder können Allergien gegen Nahrungsmittel haben, einschließlich Fisch. Achten Sie auf die Reaktion des Kindes nach dem Fischessen.
Hören Sie auf, es zu geben, wenn Ihr Kind Allergiesymptome hat wie:
- juckender Ausschlag,
- Hautausschlag,
- Kochen,
- Durchfall ,
- übel,
- Erbrechen, oder
- außer Atem.
Wenn in Ihrer Familie Allergien gegen bestimmte Fischarten aufgetreten sind, sollten Sie außerdem zuerst einen Arzt aufsuchen, bevor Sie Ihrem Kleinen den Fisch geben.
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