Menschen, die an Unterernährung gelitten haben, benötigen während der Genesung zusätzliche Kalorien und Nährstoffe. Die Fütterung sollte jedoch nach und nach erfolgen. Anstatt zu einem gesunden Gewicht zurückzukehren, kann eine übermäßige Nahrungsaufnahme tatsächlich zu Refeeding-Syndrom was lebensgefährlich ist.
Was ist das Refeeding-Syndrom ?
Rückfütterung ist der Prozess der Nahrungszufuhr, nachdem eine Person Unterernährung oder starken Hunger verspürt hat. Dieser Prozess wird normalerweise bei Kindern mit Unterernährung oder Menschen mit Essstörungen durchgeführt, die sich in Behandlung befinden.
Verfahren Nachfütterung muss mit Sorgfalt erfolgen. Der Grund dafür ist, dass Patienten ein hohes Risiko haben, einen Effekt namens . zu erfahren Refeeding-Syndrom .
Refeeding-Syndrom ist ein Zustand, der aufgrund plötzlicher Veränderungen im Stoffwechsel des Körpers und der daran beteiligten Elektrolytmineralien auftritt.
Solche schnellen Veränderungen führen dazu, dass die Mineralien des Körpers aus dem Gleichgewicht geraten. Wenn der Mineralstoffhaushalt gestört ist, werden auch Körperflüssigkeiten beeinflusst.
Störungen der Körperflüssigkeiten können Komplikationen verursachen in Form von:
- Dehydration oder Gefahr von überschüssiger Flüssigkeit im Körper
- Niedriger Blutdruck
- Herzinsuffizienz und akutes Nierenversagen
- Metabolische Azidose, d. h. die Produktion von überschüssiger Säure im Körper, die die Nieren schädigt
- In schweren Fällen Koma bis zum plötzlichen Tod
Wie Refeeding-Syndrom könnte passieren?
Bei einem Nährstoffmangel erhält Ihr Körper nicht genügend Kohlenhydrate. Ohne Kohlenhydrate ist der Blutzuckerspiegel niedrig. Dadurch wird die Produktion des Hormons Insulin reduziert, das den Blutzuckerspiegel reguliert.
Außerdem verliert Ihr Körper auch seine Hauptenergiequelle. Der Körper, der früher Kohlenhydrate verbrannte, verbrennt jetzt Fett und Protein. Dieser Prozess beeinflusst auch den Mineralstoffhaushalt des Körpers.
Das betroffene Mineral ist Phosphat. Körperzellen benötigen Phosphat, um Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Wenn die Energieproduktion auf die Fett- und Proteinverbrennung umgestellt wird, wird Phosphat nicht mehr verwendet, sodass die Menge abnimmt.
Sobald der Körper wieder mit Nahrung versorgt wird, kommt es zu einer drastischen Veränderung des Stoffwechsels. Ihr Körper beginnt wieder mit Kohlenhydraten als Energiequelle. Die Energieproduktion, die zuvor aus Fett und Protein stammte, wird auf Kohlenhydrate zurückgeführt.
Auf diese Weise steigt der Blutzuckerspiegel und auch das Insulin. Die Körperzellen suchen dann wieder nach Phosphat, um Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Leider ist die Phosphatmenge im Körper bereits gering. Phosphatmangel beeinflusst schließlich andere Mineralien wie Natrium und Kalium.
Symptom Refeeding-Syndrom
Mineralien spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung normaler Körperfunktionen. Sobald eines der Mineralstoffe aus dem Gleichgewicht geraten ist, sind auch die anderen Mineralstoffe betroffen. Dieser Einfluss ist ein Zeichen für Refeeding-Syndrom .
Je nach Art des gestörten Minerals sollten Sie auf folgende Symptome achten:
- Nerven- und Muskelprobleme, Krampfanfälle, Verwirrtheit und Verlust von Muskelmasse aufgrund von niedrigem Phosphatgehalt
- Lethargie, Schwäche, Übelkeit, Erbrechen und unregelmäßiger Herzschlag aufgrund von Magnesiummangel
- Lethargie, Schwäche, häufiges Wasserlassen, Herzprobleme und Darmverschluss aufgrund von Kaliummangel
- Andere Symptome sind hoher Blutzucker, Flüssigkeitsansammlung in den Beinen, schwache Muskeln und psychische Probleme
Refeeding-Syndrom ist eine Komplikation, die bei der Behandlung mangelernährter Patienten berücksichtigt werden muss. Obwohl das Ziel für die Genesung des Patienten gut ist, kann die falsche Zufuhr von Nahrungsmitteln tatsächlich seine Gesundheit gefährden.
Jeder unterernährte Patient hat andere Umstände und Bedürfnisse. Daher müssen sich Patienten mit entsprechendem medizinischem Personal beraten, um ein Programm zur Einführung von Nahrungsmitteln festzulegen, das ihrem Zustand entspricht.
