Es gibt verschiedene Arten von Diäten, die Sie wählen und an Ihre Bedürfnisse anpassen können, von einer salzarmen Diät bei Bluthochdruck über eine Mayo-Diät bis hin zu einer ballaststoffreichen Diät. Nun, dieser Artikel wird die traditionelle japanische Ernährung vorstellen. Diese Diät bietet viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich Gewichtsverlust, wissen Sie. Möchten Sie wissen, wie Sie diese japanische Diät leben können? Sehen Sie sich die vollständige Rezension unten an.
Was ist die traditionelle japanische Ernährung?
Die traditionelle japanische Ernährung ist eine Ernährungsweise, die sich auf eine Speisekarte mit Fischgerichten konzentriert. Meeresfrüchte, Gemüse und Früchte. Bei dieser Diät wird empfohlen, den Konsum anderer tierischer Proteine, Zucker und Fette zu reduzieren.
Darüber hinaus vermeidet diese Diät auch zusätzliche Gewürze wie Gewürze, Salz oder Soße. Grundsätzlich betont die Speisekarte bei dieser Diät den natürlichen Geschmack vorhandener Lebensmittelzutaten.
Bei dieser Diät werden Zutaten wie Fisch, Meeresfrüchte, Tofu, Nüsse, Algen und frisches Gemüse und Obst. Als Begleiter zum Hauptmenü dürfen Sie weiterhin Reis oder Nudeln essen.
Darf die japanische Ernährung noch Fleisch und andere verarbeitete Tierprodukte essen? Natürlich kann man das, wird aber normalerweise nicht als Hauptmenü verwendet.
Lebensmittel wie Eier oder rotes Fleisch werden beispielsweise nur als Beilage serviert.
Wie ist die japanische Ernährung?
Nun, genau wie das Essen, das Sie in japanischen Restaurants kennengelernt haben, besteht diese Diät normalerweise aus einer Hauptmahlzeit, die durch Suppe, Beilagen und Beilagen oder Beilagen ergänzt wird.
Die Zusammensetzung der Ernährung nach japanischer Art umfasst:
- Grundnahrungsmittel: Reis, Nudeln, Udon oder Soba.
- Suppe: kann aus Tofu, Algen, Meeresfrüchte, Gemüse und Brühe.
- Beilage: Fisch, Meeresfrüchte, Tofu oder Tempeh. Sie können es mit einigen anderen tierischen Produkten wie Eiern oder rotem Fleisch ergänzen.
- Seitenmenü: rohes Gemüse, gekocht, gebraten oder gedünstet. Es kann auch Obst sein.
Auf den ersten Blick sieht die obige Speisekarte vielleicht wie eine tägliche Speisekarte aus, wenn Sie keine Diät machen. Was jedoch den Unterschied macht, ist der Geschmack.
Die japanische Diät vermeidet Gewürze wie Salz, Zucker, Vetsin, Sojasauce oder Chilisauce. Es zielt darauf ab, den ursprünglichen Geschmack der Zutaten dieser Diät, die die Japaner nennen, hervorzuheben umami.
Darüber hinaus ist das Getränk, das Sie wählen können, warmer grüner Tee. Es wird auch nicht empfohlen, während dieser Diät zu oft Snacks zu sich zu nehmen.
Was sind die Vorteile der japanischen Ernährung?
Hier sind die verschiedenen Vorteile, die Sie aus der japanischen Ernährung ziehen können:
1. Enthält nützliche Nährstoffe und Verbindungen
Laut einer Studie der Tohoku University School of Public Health, Japan, können Sie eine Vielzahl von Nährstoffen und Verbindungen erhalten, die gut für Ihre Gesundheit sind, wie Ballaststoffe, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und die Vitamine A, C und E .
Nicht nur das. Grüner Tee in der japanischen Ernährung ist auch eine hohe Quelle an Antioxidantien, sodass Ihr Körper vor verschiedenen Krankheiten und Zellschäden geschützt werden kann.
2. Gut für das Verdauungssystem
Der hohe Ballaststoffgehalt in dieser Diät kann zu einer reibungslosen Verdauung beitragen, sodass Sie das Risiko von Verstopfung oder erschwertem Stuhlgang vermeiden.
Darüber hinaus können Sie durch den Verzehr von viel Gemüse und Obst, das reich an Probiotika ist, auch Durchfall, Blähungen und übermäßige Blähungen verhindern.
3. Behalten Sie ein gesundes Gewicht bei
Die Portionen in dieser Diät sind relativ klein und enthalten weniger Zucker und Fett. Daher kann die Kalorienaufnahme in Ihren Körper reduziert werden.
Die japanische Esskultur lehrt auch, dass man sich beim Essen nur zu 80 % satt fühlen sollte. Mit dieser Angewohnheit können Sie Ihr Gewicht gut kontrollieren.
4. Chronischen Krankheiten vorbeugen
Durch eine Ernährung nach japanischer Art reduzieren Sie auch das Risiko, an Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen zu erkranken.
Dies belegt eine Studie in Zeitschrift für Arteriosklerose und Thrombose. In der Studie nahmen 33 Personen 6 Wochen lang diese Diät ein.
Bis zu 91% erlebten Gewichtsverlust, schlechte Cholesterinwerte und Risikofaktoren für Diabetes in ihrem Körper.
