Süße oder zuckerhaltige Speisen werden von vielen Menschen oft als schlecht angesehen, weil sie Fett und Diabetes machen sollen. Deshalb verbieten viele Eltern ihren Kindern, süße Speisen zu essen, bis hin zu zuckerfreien Produkten. Tatsächlich hat Zucker nicht immer einen negativen Einfluss auf Kinder. Der menschliche Körper braucht grundsätzlich Zucker, um Energie zu gewinnen. Ihre Aufgabe als Elternteil besteht nur darin, die Aufnahme Ihres Kindes zu begrenzen, damit es nicht zu viel wird. In der Tat, was sind die Vorteile der Zuckeraufnahme für Kinder und was ist die sichere Grenze für Zucker für Kinder?
Übersicht über die Funktion von Zucker im Körper
Zucker oder Kohlenhydrate sind die Hauptenergielieferanten des Körpers. Ohne genügend Zucker verbraucht der Körper Fett oder Protein als Energie. Und das ist sicherlich nicht gut, es kann das Gleichgewicht des Stoffwechsels im Körper stören. Schließlich müssen Sie als Eltern Ihrem Kind immer noch Zucker geben. Zucker muss von Kindern noch konsumiert werden, aber auch auf die Menge achten.
Zucker, der in den Körper gelangt, wird direkt vom Körper verwendet und ein Teil wird vom Körper als Energiereserven gespeichert. Zucker wird als Glykogen in Leber und Muskulatur gespeichert. Glykogen wird verwendet, wenn der Körper es braucht. Wenn beispielsweise die Blutzuckerreserven im Körper niedrig sind, wird Glykogen vom Gehirn als Energiequelle verwendet.
Darüber hinaus kann Zucker auch in Aminosäuren oder Fettsäuren umgewandelt werden. Dies hängt von den Bedürfnissen Ihres Körpers ab. Ist beispielsweise der Zuckerbedarf gedeckt, kann der überschüssige Zucker im Körper in Fettsäuren umgewandelt und im Fettgewebe gespeichert werden. Überschüssiger Zucker wird auch verwendet, um Aminosäuren entsprechend dem Bedarf des Körpers abzubauen.
Eltern müssen bei der Auswahl von Zuckerquellen für Kinder klüger sein
Zucker wird zwar vom Körper als Energiequelle benötigt, aber zu viel Zuckerkonsum ist auch für Kinder nicht gut. Zu viel Zucker oder süße Speisen können dazu führen, dass Kinder dick werden. Dies liegt daran, dass süße Lebensmittel in der Regel viele Kalorien und wenig Nährstoffe enthalten. Neben Fettleibigkeit kann auch der zu häufige Verzehr von süßen Speisen oder Zucker Karies bei Kindern verursachen.
Dazu müssen Sie die richtige Zuckerquelle für Ihr Kind auswählen. Dies hilft, ihren Energiebedarf zu decken und verhindert Gewichtszunahme und Karies bei Kindern. Welche Zuckerquellen sind dann gut für Kinder?
- Wählen Sie braunen Zucker oder Honig anstelle von weißem Zucker, um dem Kinderessen einen süßen Geschmack zu verleihen . Dies liegt daran, dass brauner Zucker und Honig neben Kalorien auch Nährstoffe enthalten. Während weißer Zucker nur Kalorien ohne Nährstoffe enthält. Brauner Zucker enthält Chlor, Eisen, Kalium, Natrium. Während Honig mehrere Vitamine und Mineralstoffe enthält, einschließlich Eisen.
- Verschenken Sie Obst statt süßen Kuchen oder süße Kekse für die Kindersnacks . Obst kann eine gute Zuckerquelle für Kinder sein. Außerdem enthält Obst viele Vitamine und Mineralstoffe, die Kinder brauchen.
- Geben Sie nur zu bestimmten Anlässen süße Speisen, die Kinder mögen , nicht jeden Tag. Geben Sie beispielsweise an Feiertagen nur Schokolade, Süßigkeiten, Donuts oder andere süße Speisen. Dies geschieht, damit sich das Kind nicht daran gewöhnt, viel Süßes zu essen.
Begrenzen Sie die Zugabe von Zucker in Kindernahrung
Laut Live Science empfiehlt die American Heart Association, dass Kinder im Alter von 2 bis 18 Jahren nicht mehr als 6 Teelöffel oder 25 Gramm pro Tag konsumieren. Diese Menge entspricht 100 Kalorien.
Für Kinder unter 2 Jahren empfiehlt die American Heart Association, keinen Zuckerzusatz zu erhalten. Die Zugabe von Zucker in die Ernährung von Kindern unter 2 Jahren kann Kinder "süchtig" nach Zucker machen. Möglicherweise können Sie Obst anstelle von Zucker hinzufügen, um das Essen Ihres Kindes zu versüßen.
Nicht nur bei Lebensmitteln, auch bei Getränken sollten Einschränkungen bezüglich des zugesetzten Zuckers vorgenommen werden. Kinder im Alter von 2-18 Jahren sollten gemäß den Empfehlungen der American Heart Association ihren Konsum von zuckerhaltigen Getränken auf nicht mehr als ein Glas oder 240 ml pro Woche beschränken. Unter süßen Getränken sind hier Erfrischungsgetränke, Energydrinks, süße Tees und abgepackte Saftgetränke zu verstehen.
Schwindel, nachdem Sie Eltern geworden sind?
Treten Sie der Elterngemeinschaft bei und finden Sie Geschichten von anderen Eltern. Du bist nicht alleine!
