Auf der Zunge schmecken süße und salzige Speisen sehr gut. Schokolade, Chips, frittiertes Essen, süße Getränke, Kuchen, wer mag das nicht? Leckeres und modernes Essen, das nur süß und salzig ist, kann Sie sogar süchtig machen. In der Tat, wenn diese Heißhungerattacken weiterhin befolgt werden, wird Ihr Körper den Saft finden, der ihm später schadet.
Welche Wirkung hat es tatsächlich auf den Körper?
Zucker und Salz sind Küchengewürze, deren Rolle zweifellos darin besteht, den Geschmack von Speisen schmackhafter zu machen. Beides braucht der Körper auch, um seine Funktionen zu erfüllen, aber natürlich in vertretbaren Mengen.
Der Verzehr von salzigen Lebensmitteln und hohem Natriumsalzgehalt erhöht langfristig durch viele wissenschaftliche Studien das Risiko für chronische Erkrankungen wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Schlaganfall, bis hin zu Nierenerkrankungen.
Der übermäßige Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln ist mit einem erhöhten Risiko für Karies, Fettleibigkeit, Diabetes und bestimmte Krebsarten wie Speiseröhrenkrebs verbunden.
Tipps, um Heißhunger auf süße und salzige Speisen zu stoppen
1. Verpassen Sie keine Mahlzeiten
Eine der effektivsten Möglichkeiten, Heißhunger auf Salz und Süßes zu bekämpfen, ist, rechtzeitig zu essen, sagt Anna Tylor, Ernährungswissenschaftlerin der Cleveland Clinic, MS RD, LD.
Der Grund dafür ist, dass ein stundenlanger leerer Magen dazu führt, dass dem Körper Blutzucker fehlt. Dies löst dann im Gehirn einen Gefahrenalarm in Form von „Hunger“ aus, damit Sie schnell Nahrung finden können.
Zucker und Natrium sind Substanzen, die den Blutzucker schnell erhöhen können. Deshalb juckt es Ihnen bei Hunger oder Langeweile in den Händen, Kuchen oder frittierte Lebensmittel am Straßenrand zu kaufen.
Stellen Sie also sicher, dass Sie jeden Tag ein regelmäßiges Frühstück, Mittag- und Abendessen zu sich nehmen. Möglichst immer zur gleichen Zeit, damit der Blutzucker über den Tag stabil bleibt.
Aber das ist nicht der einzige Schlüssel. Sie müssen Ihren Teller auch mit Nahrungsquellen mit abwechslungsreichen Nährstoffen füllen, die von Ballaststoffen, Proteinen, Kohlenhydraten bis hin zu Vitaminen und Mineralstoffen reichen.
2. Viel Wasser trinken
Wenn Heißhungerattacken an der Seele zehren, ist es eine gute Idee, schnell ein Glas Wasser zu trinken. Folge ihm nicht einmal sofort, indem du Süßigkeiten isst oder trinkst, wie Süßigkeiten, süßen Eistee oder sogar Limonade.
Eine übermäßige Aufnahme von Zucker und Salz hemmt tatsächlich die Produktion des Hormons Leptin, das dafür verantwortlich ist, dem Gehirn mitzuteilen, dass Sie tatsächlich genug gegessen haben. Wenn das Hormon Leptin gehemmt wird, fühlen wir uns nicht satt und haben den Anschein, als ob wir ständig hungrig wären. Irgendwann wirst du stattdessen zu viel essen.
Wasser zu trinken kann helfen, ungesunde Heißhungerattacken zu bekämpfen. Regelmäßiges Trinken von Wasser löst die Arbeit des Verdauungssystems aus, um die Nahrung so zu verarbeiten, dass sie den Appetit kontrolliert.
3. Mit anderen Lebensmitteln unterwegs sein
Anstatt Süßigkeiten oder Kartoffelchips im Kühlschrank zu lagern, ersetzen Sie sie durch Lebensmittel, die für den Blutzucker sicherer sind, um die "programmierte" Zunge zu überlisten, die immer Zucker oder Salz will.
Zum Beispiel frisches Obst, Trockenobst, gefrorenes Obst, Joghurt und dunkle Schokolade (dunkle Schokolade) wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben.
Wenn Sie etwas Salziges oder Herzhaftes essen möchten, wählen Sie gekochte Edamame-Nüsse, Avocadoscheiben, einfache Weizencracker, Käse, ungesalzenes Popcorn oder gebackene Bohnen.
4. Schlafenszeit einstellen
Heißhunger zu bekämpfen reicht nicht aus, um zu kontrollieren, was, wie oft und wie viel Sie essen. Wer erfolgreich sein will, braucht auch ausreichend Schlaf.
Ohne es zu merken, beeinträchtigen die Gewohnheit des langen Aufbleibens oder Schlafstörungen wie Schlaflosigkeit Ihren Appetit. Schlafmangel erhöht die Produktion des Hungerhormons Ghrelin und hemmt gleichzeitig die Produktion von Leptin (dem Sättigungshormon).
Darüber hinaus eröffnet Schlafmangel auch eine größere Möglichkeit, bewusst spät in der Nacht zu essen, um Heißhungerattacken zu stillen. Versuchen Sie, die Tipps der Experten für ausreichenden und erholsamen Schlaf zu befolgen.
5. Nach und nach reduzieren
Gesundes Essen ist wichtig, aber zwingen Sie sich nicht, salzige und süße Speisen ganz zu vermeiden. Gelüste können hin und wieder erfüllt werden.
Der Schlüssel ist die Selbstkontrolle, um die Portion bei jeder Mahlzeit zu begrenzen. Beginnen Sie, die Portion allmählich zu reduzieren. Wenn du es zum Beispiel gewohnt bist, eine Packung Kartoffelchips auszugeben, wenn dir langweilig ist, oder eine Packung Schokolade, wenn du hungrig bist, reduziere es auf 3/4. Wenn Sie sich daran gewöhnt haben, weniger zu essen, können Sie die Portion dieser Snacks um die Hälfte reduzieren.
Es ist besser, von Zeit zu Zeit kleine, konkrete Änderungen vorzunehmen, als sie drastisch zu stoppen. Wenn Sie das gewünschte Essen sofort ablehnen oder vermeiden, wird Ihr Körper tatsächlich rebellieren, so dass Ihr Heißhunger schlimmer wird.
Was gibt es, vielleicht haben Sie es heute geschafft, sich nicht nach salzigem oder süßem Essen zu sehnen, sondern haben es am nächsten Tag belohnt, indem Sie viel gegessen haben.
6. Lass keinen Stress aufbauen
Psychischer Druck beeinflusst indirekt unseren Appetit, wissen Sie! Nicht wenige Menschen essen tatsächlich mehr, wenn sie gestresst sind. Diese Bedingung heißt emotionales Essen, und das Nahrungsmittel, auf das abgezielt wird, ist normalerweise süß oder salzig.
Wenn Ihr Heißhunger auf Essen tatsächlich durch Stress ausgelöst wird, sei es Stress bei der Arbeit oder zu Hause, versuchen Sie zuerst, diesen Stress zu bekämpfen. Es gibt viele einfache Möglichkeiten, Stress abzubauen, vom Musikhören über Comedy-Filme bis hin zur Meditation.
Suchen Sie nach Aktivitäten, die Ihnen Spaß machen, um sich von den Schatten süßer und salziger Speisen abzulenken
