Es ist ein natürlicher Instinkt, wenn wir Hunger verspüren und dann Essen sehen, werden die Lust und der Appetit sicherlich sofort zunehmen. Der Körper führt verschiedene Funktionen aus und reagiert, wenn er Reize von außen erhält, einschließlich bei Hunger, der Körper tut auch verschiedene Dinge, die mit den Körperfunktionen zusammenhängen, um auf den Hunger zu reagieren. Wie kam es zu diesem Hunger? Manche haben oft Hunger, aber manche haben nur selten Hunger, was ist der Unterschied?
Der Appetit wird durch das Gehirn und Hormone gesteuert, die zusammenarbeiten, um zu reagieren, wenn der Appetit zu- oder abnimmt. Das Hungersignal erscheint, wenn der Blutzucker im Körper sinkt, weil er als Energie verwendet wurde – also Energie, um verschiedene Aktivitäten auszuführen. Wenn das Signal vom Gehirn gut aufgenommen wird, treten bald der Appetit und der Wunsch auf, etwas zu essen. Dabei spielen nicht nur das Gehirn, das den Appetit steuert, sondern auch verschiedene Hormone wie Insulin, Glukagon, Ghrelin und Leptin eine Rolle.
Hypothalamus, ein Teil des Gehirns, der den Appetit reguliert
Das Gehirn hat seine eigenen Einstellungen, um die ein- und ausgehende Energie zu regulieren. Um dieses Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, macht das Gehirn den Appetit nach oben oder unten. Wenn die produzierte Energie nicht ausreicht, um die ausgeführten Aktivitäten zu unterstützen, erhöht das Gehirn, insbesondere der Hypothalamus, automatisch den Appetit, um mehr Nahrung aufzunehmen, die aufgenommen und dann in Energie umgewandelt wird. Der Hypothalamus ist der Teil des Gehirns, der für die Ausführung verschiedener Körperfunktionen verantwortlich ist, indem er verschiedene Hormone produziert, einschließlich Hormone, die den Appetit beeinflussen. Der Hypothalamus ist der Schlüssel und das Zentrum der Reaktion auf Hunger und Appetit, der verschiedene Körperfunktionen als Reaktion auf Reize auslöst.
Melanocotrin
Melanocotrin 3 und 4 sind Rezeptoren oder Botschaftsrezeptoren, die im Hypothalamus vorhanden sind. Dieser Stoff reguliert die Portion, die gegessen werden sollte, damit sich der Körper satt fühlt. Wenn diese Rezeptoren gestört oder beschädigt werden, ist die Portionsanordnung daher chaotisch und führt dazu, dass eine Person zu viel isst und Fettleibigkeit verursacht.
Dies wird in Experimenten an fettleibigen Mäusen nachgewiesen. Es ist bekannt, dass die Ratten niedrige Mengen an Melanocotrin 3 und Melanocotrin 4 aufweisen, so dass niemand die Menge der Nahrung reguliert, die sein sollte. Darüber hinaus reguliert Melanocotrin auch die Häufigkeit des Essens, die an einem Tag erfolgen sollte. Wenn die Melanocotrin-Menge abnimmt, wird die Häufigkeit des Essens übermäßig hoch und kann zu einer Gewichtszunahme führen.
Mesolimbisches System
Mesolimbisch ist der Teil des Gehirns, der Verhalten, Motivation, Freude und Euphorie über etwas reguliert, das dann das Hormon Dopamin freisetzt. Wenn Sie etwas essen oder trinken, das sehr gut schmeckt, erhält das mesolimbische System durch das Verkosten des köstlichen Essens Signale der Freude und des Glücks. Dann setzt das mesolimbische System das Hormon Dopamin frei, das Glücks- und Genussgefühle verursacht.
Leptin-Hormon
Leptin ist ein von Fettzellen gebildetes Hormon, das auch für die Regulierung von Appetit und Hunger im Körper verantwortlich ist. Im Hypothalamus gibt es Rezeptoren oder spezielle Substanzen, die Leptinsignale empfangen, die aktiviert werden, wenn der Leptinspiegel im Körper zu hoch ist. Leptin erhöht sich, wenn der Magen gefüllt ist und gibt dann ein Signal an diese Rezeptoren. Spezielle Rezeptoren im Hypothalamus erhalten die Nachricht, dass der Magen voll ist und reduzieren Hunger und Appetit. Wenn das Hormon Leptin im Körper zu niedrig ist, kann das Essen dazu führen, dass eine Person zu viel isst.
Das Hormon Ghrelin
Im Gegensatz zu Leptin ist Ghrelin ein Hormon, das Lust aufs Essen macht und das Hungergefühl steigert. Ghrelin wird vom Hypothalamus produziert und tritt auf, wenn bestimmte Bedingungen auftreten, wie z. B. die Zuckermenge im Blut abnimmt, der Magen leer ist oder wenn Sie ein köstliches Essen oder ein erfrischendes Getränk sehen. Signale vom Seh- und Geruchssinn werden direkt an das Gehirn, insbesondere den Hypothalamus, gesendet. Dann wird der Hypothalamus dem Körper sagen, dass er Ghrelin freisetzen soll.
Wenn die Menge an Ghrelin im Körper zunimmt, entleert sich der Magen automatisch und dehnt sich dann, um die ankommende Nahrung aufzunehmen. Darüber hinaus regt Ghrelin auch die Speicheldrüsen an, mehr Speichel zu produzieren, was die Verdauung der Nahrung im Mund unterstützt.
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