Menschen mit chronischem Nierenversagen wird normalerweise eine Dialyse (Hämodialyse) empfohlen. Während der routinemäßigen Dialyse des Patienten empfehlen Ärzte normalerweise den Verzehr bestimmter Lebensmittel, um die Nierengesundheit zu erhalten.
Wie wählen Sie bei so vielen Empfehlungen und Tabus die beste Nahrung für Ihre Nieren aus? Sehen Sie sich die folgende Rezension an.
Grundsätze der Nahrungsauswahl für Dialysepatienten
Nach Angaben der National Kidney Foundation sind bei der Auswahl von Lebensmitteln für Hämodialysepatienten einige Dinge zu beachten.
1. Ausreichender Proteinbedarf
Dialysepatienten benötigen in der Regel eine hohe Proteinzufuhr, da während des Dialyseprozesses viel Protein verloren geht.
Auf die Menge und Art des konsumierten Proteins müssen Sie jedoch noch achten.
Ein zu hoher Proteinkonsum erhöht tatsächlich den Harnstoffspiegel im Blut. Dies kann die ohnehin schon schwachen Nieren belasten.
Daher sollten Sie zuerst einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.
2. Begrenzen Sie die Salzaufnahme
Eine übermäßige Aufnahme von Salz (Natrium) kann das Herz belasten, schneller durstig machen und Bluthochdruck verursachen.
Daher sollten Lebensmittel für Dialysepatienten nicht viel Salz enthalten.
Vermeiden Sie nach Möglichkeit verarbeitete Lebensmittel wie Fleischkonserven, salzige Chips, Instantnudeln und Fast Food.
Erhöhen Sie stattdessen den Verzehr von Gemüse mit niedrigem Salzgehalt wie Kohl, Gurken und Auberginen.
3. Achten Sie auf Ihre Flüssigkeitsaufnahme
Wenn die Nierenfunktion beeinträchtigt ist, nimmt auch ihre Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit loszuwerden, ab.
Deshalb müssen Patienten mit Nierenversagen während der Dialyse auf die Flüssigkeitszufuhr achten.
Ihr Arzt oder Ernährungsberater wird in der Regel bestimmen, wie viel Flüssigkeit Sie täglich zu sich nehmen können.
Diese Empfehlung müssen Sie befolgen, da überschüssige Flüssigkeit im Körper den Blutdruck erhöhen und die Nieren belasten kann.
4. Konsum von Phosphor in Maßen
Auch Lebensmittel für Hämodialysepatienten sollten nicht viel Phosphor enthalten.
Die Nieren brauchen tatsächlich Phosphor, um Abfallstoffe im Körper loszuwerden. Eine übermäßige Aufnahme von Phosphor kann jedoch Nierenerkrankungen tatsächlich verschlimmern.
Aus diesem Grund empfehlen Ärzte Hämodialysepatienten normalerweise, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Phosphorgehalt zu reduzieren.
Darüber hinaus müssen Sie möglicherweise phosphorbindende Medikamente einnehmen, um den Spiegel stabil zu halten.
Lebensmittel für Dialysepatienten
Hier sind einige Arten von Lebensmitteln, die für Hämodialysepatienten empfohlen werden.
1. Eiweiß
Eiweiß ist eine nierenfreundliche Nahrungsquelle für hochwertiges Eiweiß.
Darüber hinaus eignet sich diese Lebensmittelzutat für Dialysepatienten, die viel Protein benötigen, aber dennoch ihre Phosphoraufnahme reduzieren müssen.
2. Wein
Trauben sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch eine Vielzahl von Nährstoffen.
Diese winzige Frucht ist reich an Vitamin C und Flavonoiden, die Entzündungen reduzieren können, auch in den Nieren.
Außerdem sind Trauben auch arm an Natrium und Phosphor, so dass sie für die Nieren sicher sind.
3. Hähnchenbrust ohne Haut
Hühnerbrust ist ein gutes Nahrungsmittel für Dialysepatienten, da sie reich an Proteinen, aber dennoch arm an Phosphor und Natrium ist.
Entscheiden Sie sich für frische, ungewürzte Hähnchenbrust, um eine zusätzliche Natriumaufnahme zu vermeiden.
4. Paprika
Im Gegensatz zu den meisten Gemüsesorten enthält Paprika eine Vielzahl von Nährstoffen mit niedrigem Kaliumgehalt, so dass es gut für die Erhaltung der Nierengesundheit ist.
Paprika ist auch reich an Vitamin A, einem wichtigen Nährstoff für das Immunsystem, das bei Dialysepatienten normalerweise vermindert ist.
5. Zwiebeln
Die Reduzierung des Salzkonsums kann für Patienten mit Nierenerkrankungen eine Herausforderung darstellen, da das Essen ohne Salz fad schmeckt.
Die gute Nachricht: Zwiebeln können die Köstlichkeit Ihres Essens wiederherstellen, ohne die Nieren zu belasten.
6. Blumenkohl
Dieses eine Lebensmittel ist sehr gut für Hämodialysepatienten, da es eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, insbesondere die Vitamine C, K und Folsäure.
Außerdem kann Blumenkohl eine Alternative zu Kartoffeln mit einem geringeren Kaliumgehalt sein.
7. Fisch
Fisch ist eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, gesunde Fette, die dazu beitragen, Entzündungen in Ihrem Körper zu reduzieren.
Im Vergleich zu Meeresfrüchte Andererseits enthält Fisch auch weniger Phosphor, sodass er für die Nieren von Dialysepatienten sicher ist.
Die richtige Ernährung kann bei der Behandlung von Patienten mit Nierenversagen helfen.
Wählen Sie daher nierenfreundliche Lebensmittel, die verschiedene Nährstoffe enthalten, damit Ihr Körper während der Dialyse immer in Form ist.
