Käse ist eines der Lieblingsspeisen vieler Kinder auf der ganzen Welt, das sich leicht als Snack zubereiten lässt. Nun, wenn Ihnen die Ideen für andere Snacks für Ihren Kleinen ausgegangen sind, könnte das folgende gesunde Käserezept die nächste Inspiration sein.
Gesunde Käserezepte, die Sie zu Hause probieren müssen
Hier sind vier gesunde Käserezepte für Kindersnacks, die Sie zu Hause ausprobieren können:
1. Kein Mini-Käsekuchen backen
Quelle: Live Made Delicious Basisschichtmaterial
- 200 Gramm kernlose Datteln
- 200 Gramm Cashewkerne, mindestens 4 Stunden eingeweicht
- 1/8 TL Salz
Käsekuchen Zutaten
- 500 Gramm fettarmer Frischkäse
- 235 Gramm griechischer Naturjoghurt
- 100 Gramm Honig
- 5 EL Zitronensaft
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1/8 TL Salz
- Topping nach Geschmack
So erstellen Sie eine Basisschicht
- Datteln, Cashewkerne und Salz in einen Mixer geben oder Küchenmaschine. Zerkleinere es in kleine Stücke. Wenn die Datteln etwas trocken sind, können Sie etwa einen Esslöffel warmes Wasser hinzufügen, bis alle Zutaten vermischt sind.
- Übertragen Sie alle Zutaten in einen Behälter. Drücken Sie alle Zutaten auf den Boden des Behälters, bis sie glatt sind.
Wie macht man Käsekuchen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben oder Küchenmaschine und pürieren, bis sie glatt sind (ca. 1 Minute).
- Geben Sie die Käsekuchenmasse gleichmäßig in den Behälter, der mit der vorherigen Schicht gefüllt wurde. Verwenden Sie einen Löffel, um die Oberseite zu glätten.
- Fügen Sie die Lieblingstoppings Ihres Kleinen hinzu, wie Erdbeeren, Mangos, Rosinen oder andere Früchte.
- Stellen Sie den Käsekuchen in den Gefrierschrank, damit er etwa eine Stunde lang fest wird.
- Den Käsekuchen 10-15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen.
2. Käsepfannkuchen
Quelle: Webster University Zutaten
- 200 Gramm fettarmer Cheddar-Käse
- 2 Eier
- 200 Gramm Weizenmehl
- 100 Gramm Haferflocken
- 2 EL ungesalzene Butter
- Eine Prise Salz
- TL Vanillepulver
- Topping frisches Obst nach Geschmack
Wie man ... macht
- Mischen Sie den Käse und die Eier, bis alles gut vermischt und glatt ist.
- In eine große Schüssel umfüllen und Mehl, Haferflocken, Butter, Salz und Vanillepulver hinzufügen. Rühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- Teflon mit etwas Butter bestreichen und bei schwacher Hitze erhitzen.
- Gießen Sie einen Löffel Gemüsepfannkuchenteig und glatt. Backen, bis die Pfannkuchen goldbraun sind, dann wenden. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten gekocht sind.
- Herausnehmen und mit frischem Obst und Honig-Topping servieren.
3. Käsebällchen
Quelle: Tage des Jahres Zutaten
- 100 Gramm Spinat, fein gehackt
- 30 Gramm Karotten, fein gehackt
- Große Kartoffeln, gekocht und püriert
- 100 Gramm geriebener Cheddar-Käse
- 1 Ei
- Grobes Brotmehl
- genug Mozzarella-Käse
- Grüne Zwiebeln
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Richtige Ölmenge
Wie man ... macht
- Kartoffeln, Spinat, Karotten, Frühlingszwiebeln, Eier, Pfeffer, Gramm und Käse mischen, bis sie vollständig gleichmäßig verteilt sind.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen.
- Den Teig flach drücken und mit Mozzarella füllen.
- Zurückrollen und in Semmelbröseln wälzen.
- Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, braten, bis die Käsebällchen goldbraun sind.
- Anheben und abtropfen lassen. Warm servieren
4. Gemüse-Mac und Käse
Quelle: Vegan Huggs Zutaten
- 250 Gramm Makkaroni-Nudeln, gekocht
- 250 ml fettarme Milch
- 125 Gramm griechischer Naturjoghurt
- 1 Block geriebener Cheddarkäse
- 75 Gramm Parmesankäse
- 3 Knoblauchzehen, Püree
- 1 Zehe Bombay-Zwiebel, fein gehackt
- 50 Gramm Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Brokkoli, fein gehackt
- Karotte, fein gehackt
- 50 Gramm ungesalzene Butter
- 3-4 Weizenmehl
- 1 TL Hühnerbrühe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- genug Öl
Wie man ... macht
- Erhitze das Wasser. Makkaroni kochen, Öl und eine Prise Salz hinzufügen. Gut abtropfen lassen
- Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis sie duften. Champignons, Brokkoli und Karotten hinzufügen. Fügen Sie Pfeffer und Hühnerbrühe hinzu. Kurz anbraten.
- Die Butter erhitzen und dann das Mehl hinzufügen. Rühren Sie schnell, bis sie klumpig und gekocht sind. Dann Milch hinzufügen. Rühre weiter, bis es nicht klumpig und dick wird.
- Cheddar-Käse, Parmesan und gebratenes Gemüse hinzufügen. Gut umrühren,
- Hitze reduzieren und Makkaroni hinzufügen. Gut mischen.
- Herausnehmen und warm servieren.
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