Wenn Ihr Kind zwei Jahre alt ist, sollte Ihr Kind täglich drei gesunde Mahlzeiten plus ein oder zwei Snacks zu sich nehmen. Er kann bereits das gleiche Essen wie andere Familienmitglieder essen. Mit besseren Sprach- und Sozialkompetenzen wird sie beim Essen mit anderen aktiver. Hängen Sie sich nicht an die Menge an Essen, die Ihr Kind essen sollte, und erzwingen Sie es nie. Üben Sie gesunde Essgewohnheiten und bieten Sie allen Familienmitgliedern eine gesunde Auswahl an Lebensmitteln. Essen mit der Familie ist der Beginn guter Essgewohnheiten.
Glücklicherweise ist Ihr Kind zu diesem Zeitpunkt relativ geschickter geworden. Im Alter von zwei Jahren konnte er mit nur einer Hand einen Löffel benutzen und aus einer Tasse trinken und sich mit seinen Fingern mit einer Vielzahl von Lebensmitteln ernähren. Obwohl er richtig essen kann, muss er noch lernen, effizient zu kauen und zu schlucken, und kann sich am Essen verschlucken, wenn er es eilig hat, wieder zu spielen. Um die Erstickungsgefahr zu vermeiden, müssen folgende Lebensmittel, die den Hals verstopfen können, vermieden werden:
- Wurst (es sei denn, längs in Scheiben geschnitten, dann in kleine Stücke geschnitten)
- Ganze Bohnen (insbesondere Erbsen)
- Lutscher, Bonbons oder Kaugummi
- Ganze Trauben
- Ein Löffel Erdnussbutter
- Ganze rohe Karotten
- Ganze Kirsche mit Kernen
- Roher Sellerie
- Marshmallows
Achten Sie im Idealfall darauf, dass Ihr Kind täglich die folgenden vier Grundnahrungsmittelgruppen isst:
- Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier
- Milch, Käse und andere Milchprodukte
- Früchte und Gemüse
- Vollkorngetreide, Kartoffeln, Reis, Mehlprodukte
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn er nicht immer seinen idealen Ernährungsbedürfnissen entspricht. Viele Vorschulkinder weigern sich, bestimmte Lebensmittel zu essen oder bestehen lange darauf, nur ein oder zwei ihrer Lieblingsspeisen zu essen. Je mehr Sie Ihr Kind zum Essen zwingen, desto mehr wird es Ihnen widerstehen. Wenn Sie Ihrem Kleinen, wie bereits erwähnt, regelmäßig eine Vielzahl von Lebensmitteln anbieten und ihm die Auswahl seiner Nahrung überlassen, wird er sich mit der Zeit ausgewogen ernähren. Er könnte mehr an gesundem Essen interessiert sein, wenn er es mit seinen eigenen Händen essen kann. Bieten Sie ihm nach Möglichkeit Lebensmittel an, die mit der Hand gegessen werden können (z. B. rohes oder gekochtes frisches Obst oder Gemüse außer Karotten und Sellerie), keine weichen Lebensmittel, für die eine Gabel oder ein Löffel benötigt wird.
Vitaminpräparate (außer Vitamin D oder Eisen) werden für Vorschulkinder, die sich abwechslungsreich ernähren, selten benötigt. Es kann jedoch zusätzliches Eisen erforderlich sein, wenn Ihr Kind kleine Mengen eisenreiches Fleisch, Getreide oder Gemüse isst. Denken Sie jedoch daran, dass das Trinken großer Mengen Milch (mehr als 960 ml pro Tag) die Eisenaufnahme beeinträchtigen und das Risiko eines Eisenmangels erhöhen kann. Ihr Kind sollte täglich 480 ml fettarme oder fettfreie Milch trinken. Diese Portion Milch liefert den größten Teil des Kalziums, das er für das Knochenwachstum benötigt, und beeinträchtigt nicht seinen Appetit auf andere Lebensmittel, insbesondere auf eisenhaltige Lebensmittel.
Eine Vitamin-D-Ergänzung von 400 IE pro Tag ist wichtig für Kinder, die unregelmäßigem Sonnenlicht ausgesetzt sind, Milch mit weniger als 32 Unzen Vitamin D pro Tag konsumieren oder kein tägliches Multivitaminpräparat mit mindestens 400 IE Vitamin D einnehmen. Gesamtes Vitamin D kann Rachitis verhindern.
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