Als Veganer fällt es dir vielleicht schwer, das Menü zu wählen Nachtisch oder ein sicheres Dessert. Denn meistens Nachtisch Zutaten enthalten, die Sie nicht essen können, wie Milch, Eier oder Butter. Anstatt das Risiko einzugehen, indem Sie kaufen Nachtisch deren Zutaten nicht klar sind, machen Sie Ihr veganes Dessert besser zu Hause. Abgesehen davon, dass Sie absolut sicher sind, können Sie auch Ihre eigenen nach Geschmack kreieren. Denken Sie daran, vegan bedeutet nicht, dass Sie es nicht genießen können Nachtisch was appetitlich ist. Drei Möglichkeiten Nachtisch Vegan hier ist der Beweis!
Vegane Diät
Bevor Sie direkt in die Küche gehen, sollten Sie sich zunächst vergewissern, was eine vegane Ernährung ist. Menschen, die einen veganen Lebensstil führen, konsumieren keine Lebensmittel aus Tieren und deren Derivaten. Sie konsumieren nur Nahrung oder Getränke aus Pflanzen und deren Derivaten. Das bedeutet, dass Lebensmittel wie Fleisch, Milch, Käse, Honig, Eier und andere Zutaten, die tierische Bestandteile wie bestimmte Lebensmittelfarbstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten, für einen Veganer nicht sicher sind. Diese Ernährung unterscheidet sich sicherlich von Vegetariern, die weiterhin tierische Produkte wie Honig oder Eier konsumieren dürfen.
Vegane Dessertrezepte
Derzeit gibt es nur begrenzte Möglichkeiten für sichere Lebensmittel für Veganer auf dem Markt. Dies liegt daran, dass die vegane Ernährung vor allem in Indonesien selbst relativ neu ist. Tatsächlich ist die vegane Ernährung jedoch nicht so schwer zu befolgen. Viele Leute denken, dass vegane Speisen und Getränke schlecht schmecken, weil die Auswahl an Zutaten sehr begrenzt ist. Tatsächlich sind verschiedene pflanzliche Lebensmittel, ohne dass Sie es wissen, reich an Variationen in Geschmack, Textur und Nährwert. Wenn du mir nicht glaubst, kannst du es gerne selbst beweisen, indem du drei Rezepte ausprobierst Nachtisch Veganer unten.
1. Kokos-Mango-Pudding
Nachtisch dieser kommt aus asiatischen ländern. Seine weiche Textur und sein frischer Geschmack machen Kokos-Mango-Pudding zum perfekten Dessert. Komm schon, versuche deinen eigenen Kokos-Mango-Pudding zu machen.
Zutaten für Mangogelee
- 250 Gramm Mango, die in kleine Stücke geschnitten wurde
- 2 Tassen Wasser (ca. 400 Milliliter)
- 2 Esslöffel Gelatinepulver
- eine Tasse Zucker
- Limettensaft nach Geschmack
Zutaten für Kokosgelee
- Tasse Wasser (ca. 150 Milliliter)
- 1 Esslöffel Gelatinepulver
- 4 Esslöffel Zucker
- Tasse Kokosmilch (ca. 150 Milliliter)
Wie man Kokos-Mango-Pudding macht
- Die Mango mit einem Mixer pürieren, bis sie weich ist.
- Das Wasser mit der Gelatine und dem Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich Gelatine und Zucker vollständig aufgelöst haben.
- Nachdem sich Gelatine und Zucker aufgelöst haben, den Mangosaft und den Limettensaft unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Wenn es kocht, nehmen Sie es heraus und gießen Sie es in einen hitzebeständigen Behälter, bis es die halbe Höhe des Behälters erreicht hat.
- Kalt stehen lassen und die Textur gefroren ist.
- Bei mittlerer Hitze das Wasser mit der Gelatine und dem Zucker unter ständigem Rühren erhitzen.
- Nachdem sich Gelatine und Zucker aufgelöst haben, die Kokosmilch hinzufügen und rühren, bis sie duftet.
- Herausnehmen und sofort über eine ausreichend gehärtete Schicht Mangopudding gießen.
- Abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen, damit es noch leckerer wird.
- Kalt servieren.
2. Eis aus roten Bohnen
Eisgericht aus roten Bohnen wird Nachtisch die von vielen Menschen in Indonesien gemocht wird. Der süß-kalte Geschmack ist perfekt, wenn er bei heißem Wetter serviert wird. Mit folgendem Rezept kannst du es zu Hause selbst machen.
Notwendige Materialien
- 220 Gramm rote Bohnen, die etwa 4 Stunden in Wasser eingeweicht wurden
- 3 Pandanblätter
- 300 Milliliter Kokosmilch
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- Ein halber Teelöffel Vanillepulver
- 4 Esslöffel Zucker
- 1-2 Liter Wasser
- Eiswürfel nach Geschmack
Wie man ... macht
- Rote Bohnen in Wasser kochen, bis sie weich sind.
- Pandanblätter hinzufügen und rühren, bis sich das Aroma gleichmäßig verteilt hat.
- Fügen Sie Zucker und Vanillepulver hinzu und rühren Sie weiter.
- Kakaopulver in Wasser auflösen und in einen Topf geben.
- Rühren Sie alle Zutaten, bis es kocht und die Bohnen leicht eingedickt sind.
- Kokosmilch zubereiten und mit ausreichend Wasser aufkochen. Sie können nach Belieben auch etwas Salz hinzufügen.
- Die roten Bohnen in eine Schüssel geben und mit Kokosmilch beträufeln.
- Crushed Ice dazugeben und kalt genießen.
3. Bananeneis
Eine vegane Ernährung bedeutet nicht, dass Sie kein süßes und cremiges Eis genießen können. Mit hausgemachtem Bananeneis können Sie kreativ werden. Die Verarbeitung ist ganz einfach. Beachten Sie die folgenden Schritte.
Notwendige Materialien
- 2 reife frische Bananen
- Prise Zimtpulver
- 2 Teelöffel Sirup Ahorn oder Karamellsirup
Wie man ... macht
- Bananen in kleine Stücke schneiden und innen einfrieren Gefrierschrank etwa 90 Minuten lang.
- Zerdrücken Sie die Bananen in einem Mixer, bis sie glatt sind, aber nicht zu lange, bis sie zu Säften werden.
- In einer kleinen Schüssel oder einem Glas servieren und nach Belieben mit Zimtpulver bestreuen.
- Sirup hinzufügen Ahorn sicher für Veganer (siehe Etikett auf der Verpackung). Wer das Risiko nicht eingehen möchte, kann ihn durch hausgemachten Karamellsirup ersetzen.
- Kalt servieren.