Mit zunehmendem Alter verändert sich nicht nur Ihr Aussehen. Die Ernährungsbedürfnisse ändern sich auch, wenn der Körper altert, um diese Veränderungen zu unterstützen. Außerdem werden Sie im Alter anfällig für Krankheiten.
Ohne die richtige Ernährung können Lebensqualität und Gesundheitszustand abnehmen. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Veränderungen mit dem Alter in Bezug auf die benötigten Nährstoffe auftreten werden.
Ernährungsbedürfnisse ändern sich mit zunehmendem Alter, wie was?
Zu Beginn des menschlichen Lebens braucht der Körper wirklich eine hohe Zufuhr an Vitaminen und Mineralstoffen, um das Immunsystem zu stärken. Mit zunehmendem Alter steigt Ihr Nährstoffbedarf und muss durch höhere Kohlenhydrate und Proteine gedeckt werden.
Lebensmittel, die fettarmes Protein enthalten, sind wichtig für den Erhalt von Muskeln und Knochen im Alter. Tatsächlich verliert der durchschnittliche Erwachsene nach dem 30. Lebensjahr alle 10 Jahre 3 – 8 % seiner Muskelmasse.
Das ist der Beginn des Auftretens von Knochengesundheitsstörungen im Erwachsenenalter. Die Forschung zeigt, dass diejenigen, die einen ausreichenden täglichen Proteinbedarf zu sich nehmen, 40% weniger Muskelmasse verlieren als Menschen, die weniger Protein zu sich nehmen.
Darüber hinaus sind Sie umso anfälliger für Verstopfung, je älter Sie sind. Sie müssen mehr Ballaststoffe essen. Verstopfung bei älteren Menschen wird durch eine sitzende tägliche Aktivität und Nebenwirkungen der konsumierten Medikamente beeinflusst.
Kein Wunder, dass Sie mit zunehmendem Alter mehr auf den Ballaststoffbedarf achten müssen, um Verdauungsproblemen vorzubeugen. Ballaststoffe dienen auch dazu, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, der sich mit dem Alter ansammelt. Ballaststoffe können aus Obst, Gemüse und Vollkorn gewonnen werden.
Andererseits muss der Bedarf an Fett, Zucker und Salz vom produktiven Erwachsenenalter bis ins hohe Alter reduziert werden. Mit zunehmendem Alter nimmt auch Ihr täglicher Gesamtkalorienbedarf ab.
Der Bedarf an Mikronährstoffen steigt mit dem Alter
Obwohl sie weniger Kalorien benötigen, benötigen ältere Erwachsene eine höhere Aufnahme von Mikronährstoffen. Daher ist es wichtig, mit zunehmendem Alter eine Vielzahl von Obst, Gemüse, Fisch und magerem Fleisch zu essen.
Im Folgenden sind einige Mikronährstoffe aufgeführt, die mit zunehmendem Alter erhöht werden müssen.
Kalzium
Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit zur Aufnahme von Kalziummineralien aus der Nahrung ab. Darüber hinaus erhöhen hormonelle Veränderungen die Ausscheidung von Calcium aus den Nieren in den Urin. Daher muss der Bedarf an Calcium erhöht werden.
Vitamin B12
Vitamin B12 ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und die Aufrechterhaltung einer gesunden Gehirnfunktion. Leider schätzen Studien, dass 10 – 30 % der Menschen ab 50 Jahren beginnen, Vitamin B12 aus der Nahrung aufzunehmen.
Daher wird einigen Menschen empfohlen, zusätzliche Vitamin-B12-Präparate einzunehmen. Dieser Zustand ist mit einer verminderten Magensäureproduktion verbunden, was zu einer verminderten Aufnahme von Vitamin B12 aus der Nahrung führt.
Magnesium
Mit zunehmendem Alter besteht das Risiko eines Magnesiummangels aufgrund einer reduzierten Aufnahme, Auswirkungen des Drogenkonsums und Veränderungen der Darmfunktion.
Vitamin-D
Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit Ihrer Haut, Sonnenlicht in Vitamine umzuwandeln, ab. Dieser Zustand beeinflusst letztendlich die Fähigkeit des Körpers, Vitamin D aufzunehmen. Daher muss die Vitamin-D-Aufnahme erhöht werden.
