Gesundes Pommes-Frites-Rezept zur Vermeidung von Cholesterin

Magst du Pommes frites? Wie oft in der Woche oder im Monat essen Sie Pommes frites? Pommes Frites sind oft ein Snack der Wahl beim Zuschauen oder Entspannen. Diejenigen unter Ihnen, die sich für Praktikabilität entscheiden, bestellen Pommes Frites auch lieber in Fastfood-Restaurants, als sie selbst zu kochen. In der Tat, wenn Sie zu oft Pommes Frites essen, ist die Bedrohung durch Cholesterin bereit, sich Ihrem Herzen zu nähern. Sie möchten nicht, dass dies geschieht? Keine Sorge, in diesem Artikel gibt es eine Möglichkeit, ein gesundes Pommes-Frites-Rezept zuzubereiten.

Was ist die Gefahr, zu viele Pommes Frites zu essen?

Pommes frites oder besser bekannt als Pommes frittes Es hat einen würzigen und knackigen Geschmack. Diese Pommes werden normalerweise noch heiß serviert, um sie köstlicher zu machen. Pommes Frites werden von Fastfood-Restaurants oft als ergänzendes Menü mit zusätzlichem Salz, Käse oder Sauce serviert. Der übermäßige Verzehr von Pommes Frites kann jedoch verschiedene gesundheitliche Probleme auslösen.

Eine große Portion Pommes Frites in einem Fastfood-Restaurant hat 370 bis 730 Kalorien. Von diesem Kalorienwert werden normalerweise zwischen 11-37 Gramm Fett gespeichert, mit 4,5-8 Gramm gesättigtem Fett. Diese Portion Pommes Frites enthält auch 500 Milligramm Natrium. Wenn Sie zu oft mit Salz gewürzte Pommes Frites essen, fühlt sich Ihr Magen aufgebläht an. Dies liegt an dem hohen Salzgehalt Ihrer Lieblingspommes.

Pommes Frites, die in Pflanzenöl mit Wasserstoff oder gehärtetem Öl gebraten werden, enthalten Transfette. Diese Art von Öl wird häufig von Restaurants mit dem Ziel verwendet, dass frittierte Produkte länger haltbar sind.

Allerdings sind Transfette für den Körper sehr gefährlich. Der Verzehr dieser Fette kann den schlechten Cholesterinspiegel erhöhen, nämlich: Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) und senkt das gute Cholesterin Lipoprotein mit hoher Dichte (HDL). Dies kann das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Darüber hinaus sind Pommes frites auch reich an der chemischen Verbindung Acrylamid, die mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden ist.

Rezept für gesunde Pommes frites

Zutaten:

  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 4 Teelöffel Olivenöl/Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz/2 Knoblauchzehen

Wie man ... macht:

  • Kartoffeln waschen, ohne die Haut zu schälen. Kartoffelschalen enthalten viele Ballaststoffe und Nährstoffe.
  • Kochen Sie die gewaschenen Kartoffeln, bis sie halb gekocht sind. ungefähr 15 Minuten.
  • Schneiden Sie 4 halbgekochte Kartoffeln jeweils in zwei Hälften oder nach Ihrem Geschmack.
  • Bestreichen Sie die geschnittenen Kartoffeln mit Olivenöl oder Sie können sie durch Gemüsebrühe ersetzen, wenn Sie kein Öl verwenden möchten.
  • Wenn Sie Salz vermeiden möchten. Sie können es durch Knoblauch ersetzen. Wie man 2 Knoblauchzehen schält. Sauber waschen, dann pürieren. Wenn es glatt ist, verteilen Sie es auf den Kartoffeln, die Sie geschnitten haben.
  • Im Ofen goldbraun backen. Sie können es 12 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
  • Ihr gesundes Pommes-Frites-Rezept ist servierfertig.

Eine weitere Möglichkeit, Ihr Pommes-Frites-Rezept gesünder zu machen

Nachdem Sie die obige Erklärung gelesen haben, werden Sie vielleicht sofort Angst haben. Keine Sorge, Sie können diesen Snack trotzdem gesund essen. Wie? Verwandeln Sie Ihr Pommes-Frites-Rezept in ein gesundes Pommes-Frites-Rezept. Versuchen Sie, es selbst zu kochen, anstatt in einem Fastfood-Restaurant zu bestellen. Ein gesundes Pommes-Frites-Rezept beeinflusst den Nährwert und auch den Geschmack Ihrer Pommes frites stark.

1. Backen, nicht braten

Das Backen von Kartoffeln bietet mehr Vorteile, da es Kalorien und Fett reduzieren kann. Wenn Sie während dieser Zeit Pommes frites kochen, verwenden Sie Öl, das viel Fett und Kalorien enthält. Sie können es durch Olivenöl ersetzen, das gut für die Gesundheit des Herzens ist. Der Trick, zwei Esslöffel Olivenöl auf die Kartoffeln vor dem Backen geben.

2. Kein Öl

Wenn Sie noch mehr Kalorien sparen möchten, versuchen Sie, Kartoffeln ohne Öl zu backen. Sie können Olivenöl ersetzen, indem Sie Gemüsebrühe oder geschlagenes Eiweiß verteilen. Dann einige Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

3. Vermeiden Sie Salz

Wenn Sie zu Hause gebackene Kartoffeln machen. Sie können das Salz durch verschiedene Gewürze ersetzen, um den Geschmack zu verbessern, wie Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel usw. Dieses Gewürz kann Salz ersetzen und das Risiko von Blähungen nach dem Verzehr von Pommes Frites senken.

Ändern Sie die Art und Weise, wie Sie Pommes frites kochen, wenn Sie die damit verbundenen Risiken nicht eingehen möchten. Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln ohne Braten zu genießen, die nicht weniger lecker sind. Passen Sie sich Ihrem Gesundheitszustand und Ihrem Geschmack an.

kürzliche Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found