Ist es gefährlich, Gras für den Menschen zu essen? Was sind die Konsequenzen?

Homo sapiens, die menschliche Spezies, kann als Allesfresser oder Esser klassifiziert werden. Der Mensch kann sowohl Pflanzen als auch Fleisch essen. Wenn der Mensch jedoch tatsächlich alle Arten von Nahrungsquellen konsumieren kann, sollte es dann nicht eine Hungersnot auf der Welt geben? Warum essen Menschen, die hungern, auf unbewohnten Inseln gestrandet oder in der Wildnis verloren sind, nicht einfach Gras, um zu überleben?

Nun, um herauszufinden, was passiert, wenn Sie entschlossen sind, Gras in Ihrem Garten oder auf den Feldern zu essen, lesen Sie weiter unten für die vollständige Erklärung.

Dürfen Menschen Gras essen?

Grundsätzlich ist Gras keine giftige Pflanze, die zum Tod führen kann. Es ist also theoretisch möglich, dass der Mensch Gras isst. Warum will dann niemand Gras für den Verzehr zu Gemüse kochen?

Obwohl Gras nicht giftig ist, ist das menschliche Verdauungssystem anscheinend nicht dafür ausgelegt, Gras im Körper abzubauen und aufzunehmen. Im Gegensatz zu Pflanzenfressern wie Kühen und Ziegen besitzt der Mensch keine Enzyme vom Cellulase-Typ und keine speziellen Mikroben, die Gras aufnehmen und in nahrhafte Nahrung umwandeln können.

Das zeichnet gewöhnliches Gras mit nährstoffreichem Gemüse wie Salat, Papayablätter, Spinat und Grünkohl aus. Mit anderen Worten, es ist für den Menschen nutzlos, Gras zu essen. Aus diesem Grund hat der Mensch zwar Gras gegessen, dies jedoch seit prähistorischen Zeiten nicht mehr.

Was passiert, wenn Menschen versuchen, Gras zu essen?

In einigen Fällen gibt es Zeiten, in denen Menschen gezwungen sind, Gras zu essen, weil keine andere Nahrungsquelle zur Verfügung steht. Zum Beispiel, als Irland in den 1840er Jahren eine Hungersnot erlebte. Auch als 2011 auf dem ostafrikanischen Kontinent Länder wie Somalia und Äthiopien eine Dürre erlebten.

Die Menschen sind so verzweifelt, dass sie Gras essen, nur um ihren Magen zu füllen und zu überleben. Leider kann der Mensch Gras nicht verdauen. Infolgedessen leiden Menschen, die Gras essen, tatsächlich an ernsthaften Verdauungsstörungen und Unterernährung. Auch wenn der Mensch vom Hunger heimgesucht wird, ist Gras also nicht die richtige Lösung.

Tipps für den Graskonsum in einer Notsituation

Auch wenn der Mensch kein Gras fressen kann, bedeutet das nicht, dass Sie im Notfall nicht auf diese fast überall zu findende Pflanze zurückgreifen können. Zum Beispiel, wenn Sie einen Berg erklimmen und sich ohne Wasser oder Nahrungsvorräte verlaufen.

Sie können das Gras kauen, bis es im Mund schmilzt, aber schlucken Sie es nicht! Sie müssen das gekaute Gras entfernen. Auf diese Weise können Sie das im Gras enthaltene Wasser schlürfen. Dies ist nützlich, um Austrocknung zu verhindern, ohne riskieren zu müssen, Gras zu verdauen.

Um den Nährstoffbedarf wie Protein, Mineralstoffe und Fett zu decken, sollten Sie stattdessen Waldinsekten essen. Insekten, die gegessen werden und zu Ihrer Nahrungsaufnahme beitragen können, sind Käfer, Heuschrecken, Libellen und Raupen.

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