Social Media erleichtert die Verbreitung aktueller Food-Trends. In Scharen haben viele Menschen damit begonnen, moderne Lebensmittelunternehmen zu gründen. Sein köstlicher Geschmack und sein attraktives Aussehen lassen viele Menschen es probieren. Hinter all der Delikatesse und den aktuellen Ernährungstrends verfolgt die Menschen jedoch eine hohe Kalorien- und Fettaufnahme.
Warum ist modernes Essen lecker, aber kalorienreich?
Quelle: OZ Eating/ Emily Boney Interessante Food-Fotos in den sozialen Medien machen Lust aufs Probieren. Die meisten dieser modernen Lebensmittel haben einen köstlichen Geschmack, enthalten aber leider viele Kalorien. Nun, seien Sie vorsichtig für diejenigen unter Ihnen, die ihr Gewicht halten, essen Sie es nicht zu oft.
Zeitgenössische Lebensmittel enthalten in der Regel viele Kalorien und fallen natürlich nicht in die Gruppe der gesunden Lebensmittel. Diese Kalorien können aus dem Fettgehalt oder dem hohen Zuckergehalt in der Nahrung stammen. Ja, das Fett im Essen kann den Geschmack des Essens verbessern.
Laut einer Studie in der Zeitschrift Physiology and Behavior hat Fett einen unverwechselbaren Geschmack, der das Essen köstlicher macht. Untersuchungen von Experten der Purdue University erklären auch, dass fetthaltige Lebensmittel einen besseren Geschmack haben als fettfreie Lebensmittel. Lebensmittel, die kein oder nur wenig Fett enthalten, schmecken normalerweise nicht scharf, neigen sogar dazu, fad zu sein.
Das Vorhandensein von Fett in Lebensmitteln macht das Gericht also aus trifft Sie werden kalorienreich. Fett ist die höchste Kalorienquelle. Ein Gramm Fett kann etwa 9 Kalorien liefern. Diese Menge ist höher als bei Kohlenhydraten und Proteinen, die dem Körper nur bis zu 4 Kalorien Energie liefern können.
Fett in gutem Essen
Quelle: HapsKitchen.com Es gibt mehrere Komponenten im Fett, die das Essen schmackhafter machen. Diese Komponenten verändern das Aroma und die Textur, so dass der Geschmack der Speisen köstlicher wird.
1. Der Geruch von Essen
Fette in Lebensmitteln können Ihrem Körper helfen, den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln aufzulösen und zu konzentrieren, sodass Sie den Geschmack von Lebensmitteln mehr genießen können. Durch die Hitze der Lebensmittel werden Chemikalien in die Luft freigesetzt, sodass Sie die Lebensmittel zuerst riechen können. In der Tat, bevor Sie es essen, können Sie erraten, dass das Essen köstlich sein muss.
2. Lebensmitteltextur
Fetthaltige Lebensmittel haben eine charakteristische Textur. Käse schmilzt zum Beispiel im Mund, dies erzeugt ein angenehmes Gefühl im Mund. Darüber hinaus hilft Fett auch, den Geschmack von Salz und anderen Gewürzen in Lebensmitteln gleichmäßiger und schmackhafter zu machen.
Das Vorhandensein von Fett in der Nahrung kann auch dazu führen, dass Sie sich schneller satt fühlen. Ja, denn Fett kann dem Körper mehr Energie liefern. Dies kann dann dazu führen, dass das Gehirn Hormone ausschüttet, die Sie nach dem Essen satt fühlen.
Diese Befriedigung kann auch nach dem Essen einen angenehmen Eindruck auf das Essen hinterlassen. Seien Sie also nicht überrascht, wenn viele von Ihnen fetthaltige Lebensmittel wie Brathähnchen bevorzugen, Martabak, Frikadellen mit Tetelan und andere im Vergleich zu gesunden Lebensmitteln ohne Fett.
