Fakten über Schokolade, die Sie wissen müssen |

Wenn Sie Schokolade hinzufügen, schmecken eine Vielzahl von Speisen und Getränken noch köstlicher. Schokolade, die einfach so gegessen wird, ist sehr appetitlich. Aber kann Schokolade essen nicht dick machen? Schauen Sie sich die folgenden Schokoladen-Fakten an!

Alles, was Sie über Schokolade wissen müssen

Fakt 1: Der Ursprung der Schokolade

Schokolade stammt aus der Frucht des Kakaobaums. Die Frucht hat eine einzigartige Form wie eine Kugel. Darin sind Kakaobohnen enthalten. Nun, es sind diese Kakaobohnen, die später getrocknet, fermentiert, gereinigt und zu der Schokolade verarbeitet werden, die Sie essen.

Fakt 2: Schokolade kann freie Radikale abwehren

Es stellt sich heraus, dass dunkle Schokolade viele Flavonoide enthält. Der Gehalt an Flavonoiden in Schokolade wirkt als Antioxidans, das freien Radikalen im Körper entgegenwirken kann.

Durch die Beseitigung dieser freien Radikale kann das Immunsystem gestärkt und der Körper vor Krankheiten, insbesondere Krebs, geschützt werden. Die Antioxidantien in Schokolade können auch helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Fakt 3: Schokolade ist gut für die Gesundheit

Es stellt sich heraus, dass Schokolade nicht nur als natürliches Antioxidans fungiert, sondern auch verschiedene gesundheitliche Vorteile hat. Deshalb halten Experten Schokolade für gesund und gut für den Verzehr.

  • Schokolade enthält verschiedene Arten von Mineralien, nämlich Magnesium, Kupfer, Kalium und Kalzium. Diese Nährstoffe haben eine sehr gute Rolle für die Blutgefäße. dunkle Schokolade (dunkle Schokolade) enthielt 36 mg Magnesium pro 100-Kalorien-Portion. Magnesium ist ein Nährstoff, der für die Proteinsynthese, Muskelentspannung und Energiegewinnung benötigt wird. Magnesium hat auch die Fähigkeit, das Herz vor unregelmäßigem Herzschlag zu schützen.
  • Der Kupfermineralgehalt in Schokolade ist auch für den Eisentransfer im Körper, den Glukosestoffwechsel, das Wachstum von Kindern und die Gehirnentwicklung sehr nützlich. Im Vergleich zu Milchschokolade ist der Kupfergehalt in dunkler Schokolade höher. Milchschokolade enthält nur 10 Prozent Kupfer, dunkle Schokolade sogar 31 Prozent.
  • Kalium in Schokolade konnte auch das Risiko einer Hypertonie (Bluthochdruck) senken. Dunkle Schokolade enthält bis zu 114 mg Kalium (oder bis zu 2 Prozent der täglichen empfohlenen Tagesdosis).
  • Dunkle Schokolade enthält Polyphenole, die den Blutdruck senken können. Der Gehalt an Antioxidantien in Schokolade kann auch den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) senken, was das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
  • Flavonoide in dunkler Schokolade waren auch in der Lage, die Kohlenhydrataufnahme im Verdauungstrakt zu regulieren, die Funktion der Betazellen der Bauchspeicheldrüse (die bei Typ-2-Diabetes mellitus oft beeinträchtigt sind) zu schützen und ihre Funktion zu erhalten und die Insulinsensitivität zu verbessern. Das Vorhandensein eines stabilen Insulinspiegels wird den Glukosespiegel in Ihrem Körper stabilisieren.

Zusätzlich zu diesen Vorteilen stellt sich heraus, dass dunkle Schokolade noch einige andere einzigartige Fähigkeiten besitzt.

  • Erhöht die Durchblutung des Gehirns und des Herzens. Dies wird Ihre Denkfähigkeiten verbessern.
  • Offenbar kann Schokoladenkonsum Glücksgefühle auslösen.
  • Schokolade kann uns auch erfrischter und wacher machen, da Schokolade auch Koffein enthält (wenn auch in viel geringeren Mengen im Vergleich zu Kaffee).

Fakt 4: Nicht alle Schokoladensorten sind gesund und nahrhaft

Auf dem Markt wird Schokolade in drei Gruppen unterteilt. Dunkle Schokolade, weiße Schokolade und Milchschokolade. Von den drei Gruppen enthält dunkle Schokolade den geringsten Fettanteil (28%).

Inzwischen war der Fettgehalt in weißer Schokolade mit 30,9 % am höchsten. Was das Protein angeht, hat weiße Schokolade den höchsten Proteingehalt, der bei 8% liegt.

Aufgrund ihrer Zusammensetzung enthält Zartbitterschokolade im Gegensatz zu anderen Schokoladensorten, die in der Regel mit Milch oder Süßungsmitteln gemischt werden, auch keine oder nur in sehr geringen Mengen Milch.

Schokolade ist also gesund oder nicht?

Tatsächlich hat Schokolade viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit Ihres Körpers. Allerdings müssen Sie auch auf die Zusammensetzung achten, insbesondere wenn Sie Pralinen essen, die mit verschiedenen Zutaten vermischt wurden.

Sie müssen auf den Zucker- und Kaloriengehalt in der Schokolade achten. Das Vorhandensein von Inhalten wie diesem wird sich tatsächlich negativ auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirken, insbesondere bei Diabetikern.

Tatsächlich ist Schokolade gesund, wenn Sie die richtige Sorte wählen, wie zum Beispiel fettarme dunkle Schokolade.

Vergiss auch die Portion nicht. Es besteht keine Notwendigkeit, Schokolade im Übermaß zu essen, um ihre gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Essen Sie in Maßen, aber regelmäßig.

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