Wie man eine Salmonellen-Bakterienvergiftung überwindet (plus Tipps zur Vorbeugung)

Salmonellen ist eine Gruppe von Bakterien, die Infektionen im Darmtrakt verursachen. Normalerweise bakterielle Vergiftung Salmonellen durch den Verzehr kontaminierter Speisen oder Getränke entstehen, insbesondere Fleisch, Geflügel und Eier. Menschen mit dieser Erkrankung leiden normalerweise 12 bis 72 Stunden nach der Infektion unter Magenkrämpfen, Durchfall und Erbrechen.

Wie gehe ich mit einer bakteriellen Salmonellenvergiftung um?

Normalerweise vergiftet Salmonellen (auch als Salmonellose bekannt) verschwindet in etwa einer Woche von selbst, ohne dass eine spezielle Behandlung erforderlich ist. Sie müssen sofort einen Arzt aufsuchen, wenn Sie Folgendes bemerken:

  • Geht nicht nach mehr als 7 Tagen weg.
  • Habe starken Durchfall, sogar blutig.
  • Fieber von mehr als 38,6 Grad Celsius für mehr als einen Tag haben.
  • Tritt bei Kindern unter 5 Jahren auf.
  • Sie haben krankheitsbedingt ein geschwächtes Immunsystem oder sind über 65 Jahre alt.

Wenn Sie es überprüfen, wird der Arzt einige der unten aufgeführten Behandlungen durchführen.

Antibiotika

Bei schweren Vergiftungssymptomen werden Antibiotika verabreicht. Zum Beispiel, wenn Bakterien in den Blutkreislauf gelangt sind.

Der Grund dafür ist, dass bei unachtsamer Antibiotikagabe der Körper und die Bakterien gegen dieses eine Medikament resistent (immun) werden können. Dadurch ist die Ansteckungsgefahr für ein Rezidiv recht groß.

Antimotilitätsmedikamente

Dieses Medikament wird verabreicht, um Durchfall zu stoppen. Antimotilitätsmedikamente reduzieren die Magenkrämpfe, die Sie fühlen, wenn Sie durch Bakterien vergiftet werden Salmonellen.

Flüssigkeit

Ihr Arzt wird Ihnen empfehlen, mehr Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Das Ziel ist es, eine Dehydration aufgrund von schwerem Durchfall zu verhindern.

Durch das Trinken von viel Flüssigkeit, sowohl Wasser als auch Saft, wird die verschwendete Flüssigkeit ersetzt, damit es dem Körper nicht mangelt.

So beugen Sie einer Vergiftung mit Salmonellenbakterien vor

Bakterielle Exposition Salmonellen Natürlich kann es verhindert werden. Es gibt mehrere Möglichkeiten, diese bakterielle Vergiftung zu verhindern, nämlich durch:

Hände waschen

Machen Sie es sich zur Gewohnheit, sich vor allem vor dem Kochen oder Essen, nach dem Berühren von Tieren, nach dem Toilettengang, nach dem Windelwechseln und nach der Gartenarbeit die Hände zu waschen. Waschen Sie Ihre Hände mit Seife unter fließendem Wasser.

Vorsicht bei der Zubereitung von Speisen

Da diese Bakterien normalerweise aus Lebensmitteln stammen, müssen Sie bei der Zubereitung von Lebensmitteln noch vorsichtiger sein, wie zum Beispiel:

  • Obst und Gemüse gründlich waschen.
  • Garen von Speisen, insbesondere Fleisch, Geflügel und Eiern.
  • Verwenden Sie kein unbehandeltes Wasser wie Flusswasser zum Trinken und Kochen.
  • Achten Sie auf Sauberkeit in Küche und Kochutensilien.
  • Bewahren Sie rohes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte im Kühlschrank auf.
  • Verwenden Sie verschiedene Schneidebretter und Messer, um rohes Fleisch und Gemüse aus gekochtem zu schneiden.

Eier richtig lagern

Achten Sie beim Kauf von Eiern darauf, sie an Orten zu kaufen, die garantiert sicher sind. Versuchen Sie, Eier von Verkäufern zu kaufen, die ihre Eier in den Kühlschrank stellen.

Wählen Sie den Zustand der Eier, die sauber und nicht rissig sind. Danach die Eier im Kühlschrank aufbewahren. Eier immer kochen, bis sie gar sind, damit die darin enthaltenen Bakterien absterben.

Haustiere im Freien platzieren

Versuchen Sie, den Tierkäfig außerhalb des Hauses aufzustellen. Vor allem, wenn Sie schwanger sind oder ein Baby haben. Stellen Sie sicher, dass Ihr Haustier keine Bereiche wie die Küche oder den Essbereich betritt.

Waschen Sie Ihre Hände mit Wasser und Seife, nachdem Sie mit Haustieren in Kontakt gekommen sind. Zitiert von Verywell Health gilt dies insbesondere für Reptilien, Amphibien und Vögel.

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