Der Körper braucht täglich Nährstoffe. Diese kann über die Nahrung aufgenommen werden, sei es Fleisch, Obst und Gemüse. All das hat jedoch eine Grenze, insbesondere beim Verzehr von Fleisch. Also, wie viel Fleisch können Sie an einem Tag essen? Sehen Sie sich die folgende Rezension an.
Der Protein- und Eisengehalt von Fleisch
Lebensmittel tierischen Ursprungs, nämlich Fleisch, sind die besten Proteinquellen. Fleisch enthält alle Aminosäuren, die der Körper benötigt, um beschädigte Gewebe und Zellen zu reparieren und zu ersetzen. Diese Aminosäuren werden vom Körper nicht selbst hergestellt und müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden. Das in Fleisch enthaltene Protein (Tierprotein genannt) ist im Vergleich zu dem in Pflanzen vorkommenden Protein (pflanzliches Protein) sehr vollständig.
Fleisch enthält auch Eisen, das für die Fortpflanzungsgesundheit wichtig ist. Häm-Eisen in Fleisch wird vom Körper leichter aufgenommen und verdaut als Nicht-Häm-Eisen aus Pflanzen. 3 Unzen weißes Fleisch (Fisch und Geflügel) enthält 1 Milligramm Eisen, während rotes Fleisch vom gleichen Gewicht von Rindfleisch 2 Milligramm Eisen enthält.
Für Menschen, die eine Diät machen, wird empfohlen, den Fleischkonsum zu reduzieren. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Person absolut kein Fleisch essen darf. Fleisch kann weiterhin verzehrt werden, aber die Portion muss reduziert werden.
Das Essen von Fleisch ist jeden Tag erlaubt, solange…
In Healthy Eating sagt der zertifizierte Ernährungswissenschaftler Reed Mangels, dass Sie jeden Tag etwa 0,8 bis 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht benötigen. Wenn Sie also 60 Kilogramm wiegen, benötigen Sie täglich 48-60 Gramm Proteinzufuhr.
Dann empfiehlt Health Harvard Education die Menge an rotem Fleisch, die ungefährlich ist, etwa 50 bis 100 Gramm (entspricht 1,8 bis 3,5 Unzen Fleisch) pro Tag zu essen. Denn der Verzehr von viel Fleisch, das den Bedarf übersteigt, kann gesundheitsschädlich sein. Die Auswirkungen umfassen ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und Darmkrebs, da Fleisch viel gesättigtes Fett enthält.
Sie können die Portion auf mehrere Mahlzeiten aufteilen. Essen Sie beispielsweise tagsüber 35 Gramm Fleisch und nachmittags oder abends 35 Gramm Fleisch. Versuchen Sie auch, die servierte Fleischsorte zu variieren, damit die Ernährung ausgewogen und abwechslungsreich bleibt.
Wie wählt und isst man gesundes Fleisch?
Dabei geht es nicht nur um die Fleischmenge, die verzehrt werden kann, sondern auch um die gewählte Fleischsorte. Dies ermöglicht Ihnen, weiterhin Fleisch zu essen und einen gesunden Körper zu erhalten. Eine gesunde Art, Fleisch zu genießen, besteht darin, die Fleischaufnahme zu kombinieren; Es muss nicht immer rotes Fleisch sein, auch andere Fleischsorten können eine Alternative sein.
So essen Sie gesundes Fleisch, wie zum Beispiel:
- Wenn Sie rotes Fleisch mögen, können Sie das Fleisch trotzdem essen, aber mit einem gesünderen Menü. Wählen Sie zum Beispiel mageres rotes Fleisch, das zuerst von dem Fett getrennt wird, das an der Seite oder um das Fleisch klebt.
- Vermeiden Sie verarbeitetes oder verpacktes Fleisch, das Konservierungsstoffe enthält, reich an gesättigten Fettsäuren und reich an Salz ist, was die Blutgefäße schädigen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann.
- Eine Alternative zu rotem Fleisch ist weißes Fleisch bei Geflügel. Puten- oder Hühnchenscheiben sind proteinreich und fettarm.
- Fisch kann eine alternative Proteinquelle neben Fleisch von Landtieren sein. Thunfisch und Schnapper sind nicht fettende Fische, die wenig Fett und Kalorien haben. Lachs und Makrele sind zwar fettiger Fisch, reich an Fett und Kalorien, aber reich an gesundheitlichen Vorteilen.
Neben der Art der Fleischauswahl beeinflusst auch die Art der Fleischverarbeitung den Fleischinhalt. Erstens ist Fleisch besser gegrillt als gebraten. Vergessen Sie nicht, den Fettteil auf den Grill zu legen, damit das Fett verbrennt.
Um den Fettanteil zu entfernen, können Sie das Fleisch kochen und dann eine Weile abkühlen lassen. Anschließend das am Fleisch haftende Fett entfernen. Sie können das Fleisch erneut servieren, indem Sie es beispielsweise mit gehacktem Brokkoli oder Bohnen anbraten.
