Die Reduzierung des Fett- und Kohlenhydratkonsums ist der häufigste Weg für Menschen, die einen gesunden Lebensstil annehmen oder abnehmen möchten. Fette und Kohlenhydrate sind wichtige Nährstoffe beim Aufbau des Körpers, aber zu viel kann ungesund sein. Ebenso, wenn dem Körper diese beiden Nährstoffe fehlen. Was ist dann gesünder zwischen einer Reduzierung des Fett- oder Kohlenhydratkonsums?
Mechanismus des niedrigen Fettkonsums
Unsere Ernährungsgewohnheiten wirken sich indirekt darauf aus, wie unser Körper seinen Speicher- und Energiebedarf anpasst. Es ist natürlich, dass der Körper auf einen Mangel an Nährstoffen reagiert, z. fettarme Ernährung.“
Fettarmer Konsum bedeutet, dass wir die Fettaufnahme reduzieren, indem wir die Anzahl der Gramm Fett in der Nahrung begrenzen. Der Bedarf an Fettaufnahme ist bei jedem unterschiedlich, da jeder sein eigenes Konsummuster und seine eigene Ernährungsbilanz hat. Ein einfaches Beispiel ist, wenn eine Person viel Vitamin A benötigt, wird der Körper bei einem Mangel an Fett auch Einschränkungen bei der Aufnahme von Vitamin A aus der Nahrung erfahren, einem fettlöslichen Vitamin. Fett wird nicht nur zur Aufnahme von Vitamin A benötigt, sondern auch für andere physiologische Funktionen des Körpers.
Zumindest für Erwachsene wird der Fettgehalt von 20-35% der täglichen Aufnahme erreicht. Wenn der normale Verzehr 2000 Kalorien pro Tag beträgt, sind es etwa 44 bis 78 Gramm Fett pro Tag. Eine Reduzierung der Fettaufnahme kann dir zwar helfen, schnell Gewicht zu verlieren, aber es hält nicht lange an und ist nicht gut für deine Gesundheit. Vor allem, wenn Sie den Fehler machen, Fett zu reduzieren, aber trotzdem viel Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Darüber hinaus sind die Vorteile einer fettarmen Ernährung im Gegensatz zu einer kohlenhydratarmen Ernährung eher gering und weniger konsistent.
Warum ist es besser, die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren?
Die Reduzierung von Kohlenhydraten ist eine der am weitesten verbreiteten Ernährungsstrategien. Diese Methode ist nicht nur beim Abnehmen effektiv, sondern wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus, obwohl Sie bereits ein gesundes Gewicht haben. Kohlenhydrate sind Nährstoffe, die in verschiedenen Lebensmitteln wie Pflanzen, Früchten und Milch enthalten sind. Kohlenhydrate werden auch in einfache Kohlenhydrate und komplexe Kohlenhydrate unterteilt. Die Art des konsumierten Kohlenhydrats beeinflusst den Mechanismus im Körper und wie es sich auf Gesundheit und Gewicht auswirkt.
Einfache Kohlenhydrate sind eine Gruppe von Kohlenhydraten, die leicht in Glukose (Zucker) aufgespalten werden. Diese Kohlenhydrate sind in Lebensmitteln wie Reis, Weißbrot, Nudeln, Kuchen, Süßigkeiten und verschiedenen kohlensäurehaltigen und gesüßten Getränken enthalten. Im Gegensatz zu komplexen Kohlenhydraten, die in der Regel aus faserigem Gemüse stammen, lassen sich diese Sorte schwerer in Zucker aufspalten.
Einfache Kohlenhydrate werden vom Körper leichter abgebaut und in Kalorien aufgenommen und erhöhen den Blutzuckerspiegel. Komplexe Kohlenhydrate sind schwieriger abzubauen und haben einen sehr geringen Einfluss auf den Anstieg des Blutzuckers, während sie gleichzeitig Energie produzieren, die für den Körper haltbarer ist. So löst der Verzehr einfacher Kohlenhydrate leichter Fettleibigkeit aus und erhöht den Blutzucker, was zu Insulinmangel und Diabetes führen kann.
Wie lebt man eine gesunde Low-Carb-Diät?
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten möchten, konzentrieren Sie sich darauf, Ihre Aufnahme einfacher Kohlenhydrate zu reduzieren, indem Sie Reis und Zucker in Getränken und Lebensmitteln reduzieren. Reduzieren Sie außerdem den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln, da diese viele Kohlenhydrate aus Mehl und Zucker enthalten. Die maximale Menge an Kohlenhydraten pro Tag beträgt 130 Gramm oder das Äquivalent von 520 Kalorien. Erhöhen Sie stattdessen den Verzehr von Proteinen aus rotem und weißem Fleisch, Fisch und Eiern.
Keine Sorge, unser Körper kann seinen Kalorienbedarf immer noch decken, denn Kohlenhydrate können aus verschiedenen Lebensmitteln, die wir täglich zu uns nehmen, gewonnen werden, es sei denn, Sie essen nichts und lassen Ihren Körper verhungern. Viele Studien haben gezeigt, dass überschüssige Kohlenhydrate im Vergleich zum Fettkonsum selbst eine erhebliche Fettansammlung auslösen und Fettleibigkeit verursachen. Dies liegt daran, dass Kohlenhydrate mehr Kalorien produzieren und, wenn sie nicht verwendet werden, in der Körperfettschicht gespeichert werden.
Sowohl Fett als auch Kohlenhydrate sind Makronährstoffe, die der Körper benötigt. Wenn Sie nur abnehmen möchten, können diese beiden Arten von Diäten, wenn sie konsequent durchgeführt werden, abnehmen. Berücksichtigen Sie aber auch das Gleichgewicht der Nährstoffe, die der Körper benötigt, und die gesundheitlichen Auswirkungen, die es verursacht.
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