3 verarbeitete Ananasfrüchte zum Mittagessen bis zum Dessert

Jedem wird empfohlen, jeden Tag mindestens eine Obstsorte zu essen. Für diejenigen unter Ihnen, die die Kombination aus süß-saurem Geschmack mögen, kann Ananas eine Option sein. Diese Frucht ist reich an Vorteilen, nicht nur köstlich zum direkten Verzehr, sondern kann auch zu anderen Gerichten mit einem einzigartigen Geschmack verarbeitet werden. Neugierig? Hier sind verschiedene Ananasfruchtrezepte, die Sie ausprobieren können.

Der Inhalt und die Vorteile von Ananas

Ananas ist eine Frucht, die sehr reich an Vitaminen, Ballaststoffen und verschiedenen Mineralstoffen ist. Einhundert Gramm frische Ananas, die Sie konsumieren, tragen wie folgt zu einer Vielzahl von Nährstoffen bei:

• Energie: 40 kcal
• Protein: 0,6 Gramm
• Fett: 0,3 Gramm
• Kohlenhydrate: 9,9 Gramm
• Ballaststoffe: 0,6 Gramm
• Beta-Carotin: 90 Mikrogramm
• Vitamin B-1: 0,02 Milligramm
• Vitamin C: 22 Milligramm
• Natrium: 18 Milligramm
• Kalium: 111 Milligramm
• Eisen: 0,9 Milligramm

Diese verschiedenen Inhaltsstoffe verleihen Ananas eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Unterstützung des Körpers gegen freie Radikale, die chronische Krankheiten verursachen, den Verdauungsprozess, die Verbesserung der Leistung des Immunsystems, die Linderung von Arthritis-Symptomen und sogar die Vorbeugung von Krebs.

Verschiedene verarbeitete Ananas zum Probieren

Müde von frischem Obst oder Säften? Probieren Sie die folgende Auswahl an Ananas-Zubereitungen aus, um Ihren Esstisch noch heute zu färben.

1. Ananas gebratener Reis

Sie können die folgenden Ananas-Zubereitungen zum Frühstück vor Ihrer Aktivität zubereiten.

Material:

• 400 Gramm gekochter Reis, vorzugsweise vom Vortag
• 1 reife Ananas, gewürfelt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 50 Gramm Erbsen
• 25 Gramm Cashewkerne
• 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Eier, gut geschlagen
• 2 EL Öl
• 2 EL süße Sojasauce
• 1 Limette, nimm den Saft
• 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten

Wie man ... macht:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen, dann Zwiebeln, Paprika und Ananas dazugeben.
2. 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich wird und die Ananas karamellisiert, dann den Knoblauch und die Cashewkerne hinzufügen. Kochen, bis es duftet.
3. Reis und Erbsen hinzufügen, gut mischen. Dann Limettensaft und Sojasauce hinzufügen. Alles mischen, bis der ganze Reis braun ist.
4. Nachdem alle Zutaten vermischt sind, nehmen Sie es heraus. Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

2. Ananas gegrilltes Hähnchen

Diese Ananas eignet sich am besten zum Mittagessen mit Familienmitgliedern am Wochenende.

Material:

• 450 Gramm Hähnchenbrust ohne Knochen
• 1 reife Ananas, quer einschneiden und dann halbieren
• 1 EL gehackter Ingwer
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 150 ml Ananassaft ohne Zucker
• 60 ml Sojasauce
• 100 ml Tomatensauce
• 1 EL Pflanzenöl, zum Backen hinzufügen
• 60 Gramm brauner Zucker
• Geschnittene Zwiebeln nach Bedarf

Wie man ... macht:

1. Machen Sie die Marinade, indem Sie Ananassaft, Tomatensauce, Sojasauce, brauner Zucker , Knoblauch und Ingwer gehackt, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
2. Streuen Sie die Gewürze auf das Huhn und legen Sie beides in Plastikfolie. Mindestens 2 Stunden und bis über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Sobald das Hühnchen zum Backen bereit ist, heizen Sie den Grill bei starker Hitze vor. Das Hähnchen mit der Marinade bestreichen, dann auf jeder Seite etwa 8 Minuten backen.
4. Die Ananas mit Öl einfetten, dann von jeder Seite 2 Minuten backen.
5. Das gegrillte Hähnchen und die Ananas anrichten, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

3. Ananas-Joghurt-Parfait

Nach dem Verzehr verschiedener herzhafter Speisen werden Ihnen die folgenden Ananas-Zubereitungen die Zunge verderben.

Material:

• 450 ml Joghurt schlicht (ohne Geschmack)
• 2 EL Honig
• TL Vanilleextrakt
• Ananas, Mango, Melone und reife Erdbeeren (oder was auch immer du bevorzugst)
• Granola

Wie man ... macht:

1. Joghurt, Honig und Vanille in einer Schüssel verrühren.
2. Ananas, Mango, Melone, Erdbeere und Müsli nach Geschmack in einem Glas anrichten. Den Joghurt zwischen die Frucht- und Müslischichten geben.
3. Honig über das Parfait streuen und servieren.

Sie können auch verschiedene andere Ananas-Zubereitungen mit anderen verfügbaren Zutaten herstellen. Neben der Verwendung als Hauptzutat in Desserts kann Ananas auch als zusätzliche Zutat in herzhaften Gerichten verwendet werden, um einen erfrischenden sauren Geschmack zu verleihen.