Kenner der Padang-Küche kennen natürlich den herzhaften Geschmack des Rinderhirn-Currys, der die Zunge schüttelt. Haben Sie sich jemals vorgestellt, wie sich das menschliche Gehirn anfühlt? Fragt man Hannibal Lecter, einen sadistischen Kannibale, der zum Glück nur eine fiktive Figur ist, kann er ihn heute gerne zum Mittagessen empfehlen.
Aber wenn Sie wirklich neugierig sind, wie sich das menschliche Gehirn anfühlt und eine definitive Antwort erhalten möchten, fragen Sie einfach die Fore-Leute in Papua-Neuguinea. In der Vergangenheit hatten die Fore den Brauch, die Leichen von Menschen zu essen, die gerade bei ihren Beerdigungen gestorben waren. Männer essen das Fleisch des Verstorbenen, während Frauen, ältere Menschen und Kinder einen Teil des Gehirns erhalten. Diese Kannibalismus-Tradition ist eine Form des Respekts gegenüber dem Verstorbenen zu seinen Lebzeiten.
Leider hat diese Praxis in der Fore-Community eine traurige Tragödie ausgelöst. Von den insgesamt 11.000 Einwohnern starben mehr als 200 Menschen durch den Verzehr menschlicher Gehirne. Was ist der Artikel?
Was passiert, wenn wir menschliche Gehirne essen?
Wenn Sie (aus welchem Grund auch immer) ein menschliches Gehirn in Sichtweite finden und die Chance haben, es zu probieren, schätzen einige Quellen, dass Sie pro 100 . 78 Kalorien, 10 Gramm Fett, 11 Gramm Protein und 1 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen Gramm Gehirngewicht. Vielleicht können Sie sich also trösten, wenn Sie wissen, dass das, was Sie essen, tatsächlich ziemlich nährstoffreich ist.
Aber obwohl es nahrhaft ist, kann das Essen menschlicher Gehirne Sie töten. Das liegt daran, dass das menschliche Gehirn seltsame Proteinmoleküle namens Prionen enthält, die dazu führen, dass Sie an einer schrecklichen degenerativen Krankheit namens "Kuru" leiden. Das Wort "kuru" kommt aus der lokalen Sprache Fore, was "zu Tode schütteln" bedeutet. Kuru gehört zur Gruppe der progressiven neurodegenerativen Erkrankungen (TSE), zu der auch der Rinderwahnsinn gehört.
Obwohl Prionen von Natur aus in allen Gehirnen von Säugetieren produziert werden, können sich diese Proteine verändern, um den Körper des Wirts zu verraten – und wirken wie ein Virus, das gesundes Gewebe angreift. Dies verursacht oft tödliche Schäden.
Wenn Sie zum ersten Mal die Symptome von Kuru bemerken, dauert es nur noch wenige Tage, bis Sie Ihr Ende erreichen. Frühe Symptome sind Schwierigkeiten beim Gehen, Verlust der Kontrolle über Gliedmaßen, anfallsartige unwillkürliche ruckartige Bewegungen, Schlaflosigkeit, Verwirrung, starke Kopfschmerzen und Gedächtnisprobleme. Sie werden auch allmählich die Kontrolle über Ihre Emotionen verlieren, was zu Anzeichen von Psychosen, Depressionen und Persönlichkeitsveränderungen führt. Innerhalb eines Jahres werden Sie nicht mehr in der Lage sein, vom Boden aufzustehen, sich selbst zu ernähren oder alle Körperfunktionen zu kontrollieren. Diese Krankheit führt in der Regel über mehrere Monate bis mehrere Jahre zum Tod.
Noch unheimlicher, obwohl die kannibalischen Bräuche des Stammes der Fore vor mehr als 50 Jahren eingestellt wurden, tauchen auch Jahre später immer wieder neue Fälle von Kuru auf. Dies liegt daran, dass Prionen Jahrzehnte brauchen können, um ihre wahre Wirkung zu zeigen. Es wird darauf hingewiesen, dass die letzte Person, die an Kuru starb, 2009 starb, aber erst Ende 2012 wurde diese schreckliche Epidemie offiziell für ausgestorben erklärt.
Und laut den Forschern könnten die Prozesse, die an der Entstehung von Prionen-induzierten Krankheiten beteiligt sind, für die tödlichen Auswirkungen aller Arten degenerativer Hirnerkrankungen wie Alzheimer, Parkinson und Demenz verantwortlich sein. Wie wäre es mit Ihnen, möchten immer noch versuchen, menschliche Gehirne zu essen?
