Schon mal was von der Okinawa-Diät gehört? Diese Ernährungsmethode hat ihren Ursprung im Land der aufgehenden Sonne. Befindet sich in Japan, genauer gesagt auf der Insel Ryukyu, Okinawa. Es wird angenommen, dass diese Diät in der Lage ist, eine längere Lebenserwartung der Bevölkerung zu unterstützen. Wie ist die Ernährung?
Was ist die Okinawa-Diät?
Die Okinawa-Diät ist eine Diät, die sich auf die traditionelle Ernährung des Okinawa-Volkes bezieht. Sie haben eine einzigartige Ernährung und einen einzigartigen Lebensstil, der die längere Lebenserwartung der Menschen unterstützt.
Einige Japaner, insbesondere auf der Insel Ryukyu, leben über 100 Jahre. Interessant ist, dass Okinawa auf der Liste der blauen Zonen der Welt steht. Das heißt, die Zone hat Bewohner mit den gesündesten Bedingungen und einem Alter von mehr als 100 Jahren.
Die Langlebigkeit von Okinawanern kann durch genetische, Umwelt- und Lebensstilfaktoren beeinflusst werden. Start von Gesundheitslinie, glauben viele Forscher, dass ihre Diät oder Diät am förderlichsten ist.
Die traditionelle okinawanische Ernährung besteht aus einer kalorienarmen und fettreichen Aufnahme. Dazu gehören auch Gemüse und Lebensmittel auf Sojabasis.
Neben den Zeiten gibt es verschiedene interessante Speisekarten. Diese Lebensmittel enthalten andere Makronährstoffe als die Lebensmittel, die für die Okinawa-Diät konsumiert werden.
Die Okinawa-Diät priorisierte zuvor kalorienarme Lebensmittel und priorisierte Kohlenhydrate. Inzwischen enthält die aktuelle Version mehr Protein und Fett.
Die Makronährstoffe, die in der Okinawa-Diät enthalten sind, werden wie folgt beschrieben.
1. Die ursprüngliche Okinawa-Diät
- Kohlenhydrate: 85%
- Proteine: 9%
- Fett: 6%, davon 2% gesättigtes Fett
2. Die moderne Ernährung von Okinawa
- Kohlenhydrate: 58%
- Proteine: 15%
- Fett: 28%, davon 7% gesättigtes Fett
Schauen Sie sich die Lebensmittel an, die Okinawaner essen
Interesse an der Okinawa-Diät? Wie sich herausstellt, hat diese Diät nicht viele komplizierte Regeln. Das Essen, das sie essen, ist einfach. Im Wesentlichen priorisiert diese Diätmethode feste Nahrung, eine hohe Ernährung und einen hohen Anteil an Antioxidantien.
Okinawaner essen sehr wenig Reis. Sie beziehen ihre Kalorien normalerweise aus Süßkartoffeln, Vollkornprodukten, Bohnen und Gemüse. Unten ist ein Beispiel für ein Okinawa-Diätmenü, das Sie betrügen können.
- Gemüse (58 – 60%): violette oder orangefarbene Süßkartoffeln, Algen, Bambussprossen, Daikon-Rettich, Bittermelone, Kohl, Karotten, chinesische Okra, Kürbis und grüne Papaya.
- Getreide (33%): Hirse, Weizen, Reis und Nudeln.
- Sojaprodukte (5%): Tofu, Miso, Natto, Edamame.
- Fleisch und Meeresfrüchte (1 – 2%): meist Weißfisch und Meeresfrüchte.
- Sonstiges (1%): Alkohol, Tee, Gewürze und Brühe.
Für zusätzliche Antioxidantien können Sie Jasminblütentee oder andere Gewürze wie Kurkuma trinken.
Vorteile der Okinawa-Diät
Nachdem Sie die Ernährungsempfehlungen der Okinawa-Diät kennen, müssen Sie jetzt die Vorteile kennen, wenn Sie sie leben. Die meisten dieser Menüs enthalten hohe Nährstoffe und Antioxidantien. Im Folgenden sind die gesundheitlichen Vorteile aufgeführt, die spürbar sind.
1. Langlebigkeit
Diese Diät unterstützt eine Person, ein längeres Leben zu haben. Dies lässt sich am Alter der Bewohner von Okinawa ablesen, das bis zu Hunderte von Jahren erreichen kann.
Der in Lebensmitteln gespeicherte Gehalt an Antioxidantien kann den Alterungsprozess verlangsamen und freien Radikalen entgegenwirken, die Entzündungen verursachen.
Im Allgemeinen umfasst die Okinawa-Diät eine Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln. Es gibt viele Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften.
Die verzehrte Nahrung enthält im Vergleich zu einer westlichen Ernährung auch normalerweise wenig Kalorien und einen hohen Anteil an Kohlenhydraten und Proteinen. Daher kann der Verzehr dieser Lebensmittel eine längere Lebenserwartung unterstützen.
2. Reduzieren Sie das Risiko chronischer Schmerzen
Wer diese Diät einhält, kann das Risiko für chronische Krankheiten wie Herzprobleme, Krebs und Diabetes verringern. Zu dieser traditionellen Ernährung gehören auch Süßkartoffeln.
Süßkartoffeln gehören laut einer Studie zu den gesündesten Lebensmitteln. Süßkartoffeln haben nicht nur viele Ballaststoffe, sondern können auch den Bedarf an Mikronährstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium und den Vitaminen A und C decken.
Wie andere Gemüsesorten enthalten auch Süßkartoffeln Antioxidantien, die Carotinoide genannt werden. Dieser Inhalt kann Typ-2-Diabetes und Herzproblemen vorbeugen.
