Fast jeder hat Blähungen erlebt, von kleinen Kindern bis zu älteren Menschen. Dieses Verdauungsproblem löst normalerweise Übelkeit und Erbrechen aus. Nun, es gibt viele Dinge, die Blähungen verursachen können, und eine davon ist Essen. Welche Lebensmittel können Blähungen verursachen?
Lebensmittel, die Blähungen verursachen
Der Verzehr bestimmter Lebensmittel kann Blähungen verursachen.
Darüber hinaus kann zu viel oder zu schnelles Essen Gas produzieren, das Magenbeschwerden verursachen kann.
Dafür müssen Sie beim Essen vorsichtiger sein. Lernen Sie einige der folgenden Lebensmittel kennen, die Blähungen verursachen.
1. Nüsse
Obwohl sie bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten nützlich sind, enthalten Nüsse Lebensmittel, die Blähungen verursachen.
Sie sehen, der Ballaststoffgehalt in Bohnen kann Gas produzieren, das später Blähungen auslösen kann.
Darüber hinaus enthalten die meisten Nüsse einen Zucker namens Alpha-Galactosidase, das zur FODMAP-Kohlenhydratgruppe gehört.
FODMAPs (fermentierte Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) sind unverdauliche kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Körper können diese Kohlenhydrate nur von Dickdarmbakterien fermentiert werden. Für gesunde Menschen liefert FODMAP Treibstoff für Verdauungsbakterien.
Diese Kohlenhydrate können jedoch bei Menschen mit Reizdarm Verdauungsprobleme wie Blähungen auslösen.
2. Bestimmtes Gemüse
Die Gemüsesorten, die Blähungen verursachen können, sind Kreuzblütler.
Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohl sind gesund und enthalten wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe und Vitamin C.
Dieses Gemüse enthält jedoch auch FODMAPs, die bei manchen Menschen Blähungen verursachen können.
Verbindungen in den kleinen FODMAPs üben eine osmotische Wirkung aus, die dazu führt, dass mehr Flüssigkeit in den Darm gezogen wird.
Dies kann die Flüssigkeits- und Gasmenge im Dickdarm erhöhen. Infolgedessen verspüren manche Menschen ein Gefühl von Blähungen und Bauchschmerzen.
3. Milch und Milchprodukte
Lebensmittel, die Blähungen verursachen und die Sie häufig zu sich nehmen, sind Milch und Milchprodukte.
Eine als Laktoseintoleranz bezeichnete Erkrankung, die auftritt, wenn der Körper Laktose, den Zucker in Milchprodukten, nicht verdauen kann.
Dies kann durch einen Mangel an einem natürlichen Enzym namens Laktase verursacht werden, das Laktose (Milchzucker) abbaut, damit der Körper sie leichter aufnehmen kann.
Wenn Laktose nicht richtig verdaut wird, kann sie Blähungen und Durchfall verursachen.
4. Apfel
Wer hätte gedacht, dass Äpfel zu den Lebensmitteln gehören, die Blähungen verursachen können?
Obwohl Äpfel reich an Vitamin C und Antioxidantien sind, produzieren sie tatsächlich Fructose und Sorbit.
Diese beiden Zucker sind dafür bekannt, überschüssiges Gas zu produzieren, da sie in FODMAPs enthalten sind.
Neben Äpfeln enthalten auch andere Früchte, nämlich Birnen und Pfirsiche Stoffe, die diese Blähungen auslösen können.
Äpfel sind jedoch immer noch gut zum Verzehr geeignet, da sie Herzkrankheiten vermeiden können.
5. Zwiebel
Wussten Sie, dass Zwiebeln das Lebensmittel sein können, das die Blähungen verursacht, die Sie erlebt haben?
Die Ursache für dieses Verdauungsproblem liegt im Fruktangehalt in Zwiebeln. Fruktane sind lösliche Ballaststoffe, die Blähungen auslösen können.
Fruktane finden sich nicht nur in gewöhnlichen Zwiebeln, sondern auch in anderen Lebensmitteln wie:
- Knoblauch,
- Frühlingszwiebeln, und
- Weizen.
Darüber hinaus können manche Menschen Allergien gegen Knoblauch oder Rot haben, was das Risiko von Blähungen, Aufstoßen und Blähungen erhöhen kann.
Anstelle von Zwiebeln können Sie dieses Gewürz zum Würzen durch Frühlingszwiebeln oder Basilikumblätter ersetzen.
6. Kohlensäurehaltige Getränke
Es ist kein Geheimnis, dass der Konsum von zu vielen Erfrischungsgetränken Blähungen verursachen kann.
Wie nicht, enthalten Erfrischungsgetränke Kohlendioxid, das im Körper natürlich Gas produzieren kann.
Dieses Gas gelangt direkt in den Verdauungstrakt und verursacht Blähungen.
Übermäßiger Konsum von Erfrischungsgetränken kann andere gesundheitliche Probleme wie Fettleibigkeit und Diabetes auslösen.
Versuchen Sie daher, ein Getränk zu wählen, das gesünder ist als alkoholfreie Getränke, um das Risiko verschiedener Krankheiten zu vermeiden.
7. Alkohol
Blähungen sind eine der Nebenwirkungen des Alkoholkonsums, insbesondere bei übermäßigem Alkoholkonsum.
Alkohol ist eine der entzündlichen Verbindungen, die dazu neigen, Schwellungen im Körper, einschließlich des Magens, zu verursachen.
Diese entzündliche Wirkung kann verstärkt werden, wenn Alkohol häufig mit kohlensäurehaltigen Getränken gemischt wird.
Kein Wunder, dass der Magen nach dem Trinken von Schnaps oft aufgebläht ist.
Tatsächlich treten Schwellungen nicht nur im Magen auf, sondern auch im Gesicht, begleitet von Rötungen aufgrund von Alkohol, der zu Dehydration führt.
Wenn der Körper dehydriert ist, versuchen Haut und lebenswichtige Organe, so viel Wasser wie möglich zu speichern, wodurch das Gesicht anschwillt.
8. Weizen
Weizen ist in den letzten Jahren zu einem häufig umstrittenen Lebensmittel geworden, weil es angeblich Blähungen verursacht.
Dies liegt daran, dass Weizen ein Protein namens Gluten enthält. Bei glutenempfindlichen Zöliakiepatienten kann Weizen Verdauungsprobleme auslösen.
Zu diesen Problemen gehören Blähungen, Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen. Darüber hinaus ist Weizen eine Quelle für FODMAPs, die überschüssiges Gas produzieren können.
Trotzdem wird Weizen immer noch oft in verschiedenen Arten von Lebensmitteln verwendet, wie zum Beispiel Nudeln, Brot, Kuchen.
9. Fettiges Essen
Unter anderen Makronährstoffen, nämlich Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, ist Fett der am langsamsten verdauliche Nährstoff.
Daher verbleiben fetthaltige Speisen mit viel Fett länger im Magen und verlangsamen so die Entleerung des Magens.
Dadurch werden fetthaltige Lebensmittel wie Pizza oder Junk-Food Es kann Blähungen, Übelkeit und andere Symptome von Verdauungsproblemen verursachen.
Wenn Sie ein Reizdarmsyndrom (IBS) oder eine chronische Pankreatitis haben, können fetthaltige Nahrungsmittel Bauchschmerzen und Durchfall auslösen.
Tatsächlich gibt es immer noch viele Lebensmittel, die Blähungen verursachen können.
Die Auswirkungen des Verzehrs dieser Lebensmittel sind jedoch in der Regel nur bei Patienten mit bestimmten Erkrankungen zu spüren.
Besprechen Sie immer mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, welche Arten von Lebensmitteln erlaubt sind, insbesondere wenn Sie an Verdauungskrankheiten leiden.
