Eine der gesundheitlichen Komplikationen, die während der Schwangerschaft auftreten können, ist Schwangerschaftsdiabetes. Schwangerschaftsdiabetes beeinträchtigt nicht nur die Gesundheit während der Schwangerschaft, sondern dieser Zustand kann auch dann auftreten, wenn die Mutter nicht mehr schwanger ist, und beeinträchtigt die Entwicklung des Fötus.
Mindestens 7% der Schwangerschaften haben Komplikationen in Form von Schwangerschaftsdiabetes. Laut Diabetes Journal sind jedes Jahr 200.000 schwangere Frauen von Schwangerschaftsdiabetes betroffen. Schwangerschaftsdiabetes ist eine Erkrankung, bei der der Blutzuckerspiegel während der Schwangerschaft höher als normal ist und Insulin nicht damit umgehen kann. Bislang gibt es keine eindeutige Erklärung über die Ursache des erhöhten Blutzuckerspiegels bei Schwangerschaftsdiabetes bei Schwangeren, aber Experten gehen davon aus, dass die Lebensweise und die Ernährungsgewohnheiten der Mutter dies verursachen. Dies wird in einer kürzlich durchgeführten Studie belegt, die besagt, dass der Verzehr von zu vielen Kartoffeln vor der Schwangerschaft bei der Mutter zu Schwangerschaftsdiabetes führen kann. Warum passiert das?
Wenn Sie vor der Schwangerschaft viel Kartoffeln essen, besteht das Risiko, einen Schwangerschaftsdiabetes auszulösen
Diese Aussage wurde von Forschern gemacht, die die Ernährung schwangerer Frauen in den Vereinigten Staaten untersuchten, an denen 21.993 schwangere Frauen teilnahmen, die angaben, dass sie Kartoffeln mögen und fast alle von ihnen seit vor der Schwangerschaft oft Kartoffeln konsumierten. Diese Studie wurde von 1991 bis 2001 durchgeführt. Während der 10 Jahre der Studie untersuchten Experten die Ernährung der Mutter, indem sie alle zwei Jahre einen Fragebogen in Form einer Aufzeichnung ihrer Ernährung erstellten. Beim Kartoffelkonsum zeichneten die Forscher auf, wie viele Kartoffeln sie bei einer Mahlzeit aßen, wie sie gekocht und serviert wurden und wie oft sie Kartoffeln am Tag aßen.
Dann zeigten die Ergebnisse, dass von 21.993 Schwangeren bis zu 845 Fälle von Schwangerschaftsdiabetes auftraten. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass nur 5,5% der Fälle von Schwangerschaftsdiabetes gefunden wurden. Mütter, die in einer Woche mehr als 5 Portionen Kartoffeln aßen, hatten ein 1,5-mal höheres Risiko, an Schwangerschaftsdiabetes zu erkranken. Die Gruppe, die 1 bis 4 Portionen Kartoffeln pro Woche aß, hatte ein 1,2- bis 1,27-faches Risiko, an Schwangerschaftsdiabetes zu erkranken. Darüber hinaus gaben die Forscher am Ende der Studie an, dass das Ersetzen von 2 Portionen Kartoffeln durch Weizen oder verschiedene andere Gemüsesorten in einer Woche das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes um 9 bis 12 Prozent senken kann.
Dürfen Schwangere Kartoffeln essen?
Kartoffeln sind neben Reis und Weizen eines der am meisten konsumierten Grundnahrungsmittel weltweit. Obwohl Kartoffeln reich an Vitamin C, Kalium, Ballaststoffen und mehreren sekundären Pflanzenstoffen sind, sind sie auch reich an Zucker und dem glykämischen Index, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers führen kann.
Der Verzehr von zu vielen Kartoffeln wie Pommes Frites ist ein Beispiel für eine schlechte Ernährung. Kartoffeln enthalten eine ziemlich hohe Menge an Zucker und den glykämischen Index, so dass sie, wenn sie in den Körper gelangen, in Blutzucker zerlegt werden. Der glykämische Index ist ein Maß dafür, wie schnell ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel vom Körper in Blutzucker umgewandelt wird. Je höher der glykämische Index, desto leichter wird es für die Nahrung sein, den Blutzucker in einem Moment zu erhöhen. Daher können Kartoffeln den postprandialen Blutzuckerspiegel schnell erhöhen.
Darüber hinaus kann ein übermäßiger Verzehr von Kartoffeln zu oxidativem Stress im Körper führen. Oxidativer Stress ist ein Zustand, bei dem der Körper aufgrund beeinträchtigter Körperfunktionen freie Radikale produziert. Dann führt dieser Zustand dazu, dass die Betazellen der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren sollten, um die Blutzuckermenge zu regulieren, beschädigt werden und ihre Funktionen nicht richtig ausführen. Wenn das von den Betazellen der Bauchspeicheldrüse produzierte Insulin nicht ausreicht, um den sehr hohen Blutzuckerspiegel zu regulieren, kommt es zu einer Hyperglykämie im Körper. Hyperglykämie, die während der Schwangerschaft auftritt, verursacht Schwangerschaftsdiabetes.
Wie kann man Schwangerschaftsdiabetes während der Schwangerschaft vorbeugen?
Lebensstil und Ernährung vor der Schwangerschaft werden die Situation während der Schwangerschaft stark beeinflussen. Daher sind hier einige Möglichkeiten, die angewendet werden können, um Schwangerschaftsdiabetes zu verhindern:
Essen und trinken Sie gesund
Wählen Sie zuckerarme und ballaststoffreiche Lebensmittel. Begrenzen Sie außerdem Lebensmittel mit hohem Fett- und Kaloriengehalt, die das Körpergewicht und den Fettgehalt im Körper erhöhen können. Essen Sie mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte.
Bleibe aktiv
Sport vor und während der Schwangerschaft kann einem Schwangerschaftsdiabetes vorbeugen. Machen Sie mindestens 30 Minuten Sport pro Tag, z. B. Gehen, Radfahren und Schwimmen.
Abnehmen, bevor eine Schwangerschaft eintritt
Wenn Sie übergewichtig sind, sollten Sie auf das ideale Maß abnehmen, um das Risiko von Komplikationen während der Schwangerschaft zu verringern.
LESEN SIE AUCH
- Arten von Blutzuckertests, die Sie möglicherweise durchführen müssen
- Überwindung von Wadenkrämpfen aufgrund von Diabetes
- Warum sind Diabetiker anfällig für Amputationen?
